Кисломолочная смесь


Давать ли кисломолочную смесь детям в возрасте до 1 года, должен определять педиатр, так как это питание — на особом положении. Несмотря на натуральный состав, оно является лечебным средством, — применяется по прямым показаниям. Это нарушения пищеварительных процессов и риск развития различных патологий у малышей, вызванный недостатком полезной кишечной микрофлоры.

Состав и назначение смесей

Отличие кисломолочных смесей от традиционных пресных — особые микроорганизмы в составе.

Пищеварительный тракт грудничков слишком слаб, чтобы подавлять активность болезнетворной микрофлоры. Продукты, полученные путём сквашивания штаммами молочнокислых культур, помогают регулировать её количество, заселяют кишечник полезными бактериями и обеспечивают условия для их приживаемости.

В кисломолочной смеси для новорожденных находятся:

  • штаммы ацидофильных лактобактерий;
  • бифидобактерии.

Это пробиотики, необходимые для расщепления пищи, нормальной деятельности кишечника и формирования защитных сил против инфекций. Они препятствуют излишнему газообразованию, развитию несварения, появлению спазмов и вздутия.

Для роста количества полезных культур и улучшения обменных процессов продукция большинства марок включает:

  • олигосахариды;
  • нуклеатиды;
  • лецитин;
  • холин.

Пребиотики, аминокислоты и витамины стимулируют выработку необходимых ферментов, поддерживают баланс внутренней микрофлоры, участвуют в формировании нервной системы и иммунитета.

Виды смесей

Кормить грудничков обычными магазинными кефиром и йогуртами нельзя. Им разрешено давать кисломолочные продукты с уменьшенным содержанием казеина, адаптированные для детей.

На их упаковке есть специальная маркировка:

  • «0» или «пре» — смеси для новорожденных;
  • «1» — продукт разрешен детям до 6 мес.;
  • «2» — частично адаптированные составы для возраста 6–12 мес.

По форме выпуска различают смеси сухие и готовые для употребления. Жидкие не требуется ничем разбавлять, достаточно открыть упаковку. Срок хранения у таких продуктов не превышает 3 суток. Сухие смеси удобно покупать впрок. Они сохраняют свои свойства в течение 1–3 месяцев. Перед кормлением такие составы разводят тёплой водой.

Показания

Педиатры советуют применять кисломолочные смеси для грудничков при:

  • инфекционных патологиях;
  • рахите;
  • недостатке или отсутствии лактазы;
  • пищеварительных нарушениях: запоре, диспепсии, коликах, ухудшении аппетита;
  • сниженном иммунитете;
  • кишечном дисбиозе.

Рекомендовать кисломолочное питание врач может при прохождении ребёнком курса лечения антибиотиками. Склонность к диатезу — не всегда прямое показание для введения в рацион таких смесей. В подобных случаях чаще назначают гипоаллергенные продукты. При диарее существуют как показания, так и противопоказания к употреблению пробиотиков. Необходимы результаты лабораторных анализов кишечной микрофлоры.

Когда и как давать кисломолочную смесь

Менять питание необходимо поэтапно.

  1. В течение первых 2–3 суток чередовать с обычными кормлениями, включая через раз по 30 мл, дополняя молоком или пресной смесью.
  2. В последующие дни можно увеличить объём кисломолочного продукта вдвое — до 60 мл. Продолжать кормить таким образом ещё 2–3 дня.
  3. Довести порцию ацедофилина или кефира до 90 мг. на каждый приём.
  4. При необходимости — начать применять новое питание в оставшиеся кормления, полностью заменив ей прежний продукт.

Подогревать кисломолочную смесь разрешено до +36–38°С. Более горячая среда разрушает живые штаммы пробиотиков.

Оставлять остатки готового питания из сухого продукта на следующий раз нельзя. Всегда следует готовить свежую порцию.

Молочная кислота усиливает срыгивание. По этой причине новорожденным бывает показано комбинированное питание. Полный переход на кисломолочные смеси разрешен в возрасте старше 3 месяцев.

Профилактический и лечебный эффект становится заметен после 2 месяцев скорректированного рациона. Продукт подходит, если малыш перестаёт страдать коликами, запорами, лучше ест и набирает вес, у него хорошее настроение, отсутствуют нежелательные реакции.

Поводом для отмены смеси служат повышенное беспокойство, плохой сон, кожная сыпь, появление жидкого стула. Требуется дополнительная консультация у педиатра и подбор другого продукта.

Лучшие кисломолочные смеси

Существует богатый ассортимент зарекомендовавшего себя адаптированного детского питания.

Кисломолочные смеси для грудничков, список:

  • Nan — швейцарской фирмы Nestle;
  • Nutrilon — нидерландской Nutricia;
  • Nutrilak — российского Нутритек;
  • Similac — совместного датско-испанского производства;
  • Агуша — российский продукт.

Из отечественных кисломолочных смесей для маленьких детей, лучшие, по отзывам:

  • Ацидолакт соевый;
  • Бифилин;
  • Биолакт (подробнее в этой статье).

Ни стоимость, ни популярность продукта не могут гарантировать его успешной усваиваемости. Подбирают смеси, исходя из индивидуальной восприимчивости детского организма. Сделать это с первой попытки удаётся не всегда.

Детские смеси кисломолочные относятся к лечебной категории, которые используются с целью исправления проблем со здоровьем у детей грудного возраста для восстановления и нормализации процесса пищеварения. Применение их, частота и дозировка назначаются только по разрешению педиатра.

Лечебное питание

Существует несколько видов детских смесей, предназначенных для лечения:

  • для питания недоношенных грудничков, обогащенные комплексом витаминов, протеинов и белков с повышенной калорийностью для быстрого набора веса;
  • для малышей, имеющих железодефицитную анемию (низкий гемоглобин);
  • безлактозные и соевые смеси – подходят для детей с непереносимостью белка из коровьего молока;
  • антирефлюксные – для младенцев, страдающих срыгиванием;
  • гипоаллергенные, содержащие гидролизированный белок;
  • кисломолочные, которые назначают малышам для решения проблем с пищеварением.

Кисломолочные детские смеси оказывают пробиотический эффект и нормализуют процесс пищеварения у новорожденных детей и грудничков, благодаря содержанию в них полезных веществ и микроорганизмов, которые оказывают благоприятный эффект на работу ЖКТ, формируя микрофлору в кишечнике и желудке.

Основные компоненты таких смесей — коагулированные белки молока, сквашенные под действием бифидо- или лактобактерий, термофильного стрепотококка и т.д. По своему составу они максимально приближены к женскому грудному молоку и предназначены для детей от 0 до 1 года. Упаковки с такими смесями всегда помечены надписью КМ (кисломолочный).

Разновидности и состав

Кисломолочные смеси для детей по консистенции классифицируют на:

  • сухие кисломолочные смеси для детского питания («НАН», «Нутрилон», «Малютка» и др.);
  • жидкие («Агуша», «Бифилин»).

Классификация смесей по степени адаптации, т.е. приближенности по составу к материнскому молоку:

  • адаптированные, т.е. максимально близкие к грудному питанию — маркируются «1» и применяются для детей от рождения до 6 мес., некоторые и до 12 мес.;
  • частично адаптированные — помечаются цифрой «2», их дают детям с полугода;
  • неадаптированные, к которым относятся кисломолочные продукты (закваска, йогурт, кефир), которые можно использовать для детей с 8 мес.

Процесс приготовления смеси и сквашивания молока состоит из нескольких этапов:

  • молочный белок расщепляется на легкоусваиваемые фрагменты (пептиды, пептоны, свободные аминокислоты), что снижает его способность вызывания аллергической реакции;
  • происходит распад молочного жира и накопление свободных кислот, которые могут усваиваться для при небольшой активности расщепляющих ферментов;
  • молочная лактоза под действием микроорганизмов превращается в молочную кислоту, образуя важные биовещества: бактерицидные (никозин, низин), витамины и ферменты.

В состав адаптированных смесей также включены дополнительные компоненты: растительные масла, минералы и витамины, что приближает их по составу к грудному молоку.

Достоинства и положительное действие

Кисломолочные детские смеси имеют много достоинств, благодаря своему благотворному действию на детский организм:

  • легко перерабатываются, т.к. белок используется в створоженном виде, что облегчает его усвоение малышам с проблемами выработки ферментов;
  • не вызывает аллергических реакций;
  • содержат закваску живых бактерий, которые сдерживают развитие в кишечнике малыша патогенных и токсичных микроорганизмов;
  • нормализуют процесс пищеварения и помогают поступлению железосодержащих веществ в организм.

Одним из важных показателей компонентов смеси является осмолярность, т.е. количество осмотически активных частиц в 1 л раствора, определяющих концентрацию белков и солей. При разработке состава смеси этот показатель рассчитывается так, чтобы обеспечить нагрузку на почки ребенка в параметрах, допустимых для его организма. Осмолярность женского грудного молока находится в пределах 240-280 мОсм/л. Поэтому смеси делают таким образом, чтобы данный параметр не превышал этих значений.

Назначают смеси для детей по медицинским показаниям:

  • регулярные нарушения стула (запор или диарея);
  • сниженный аппетит;
  • повышение риска заражения инфекциями в неблагоприятных условиях;
  • кишечные колики;
  • желудочная диспепсия (плохое переваривание);
  • явления дисбактериоза;
  • для недоношенных грудных детей при недостаточно весе и замедленном его наборе;
  • анемия, рахит;
  • низкий уровень пищеварительных ферментов в организме.

Также кисломолочные смеси рекомендуют педиатры для малышей, которым необходим курс реабилитации после приема лекарств или антибиотиков, для профилактики и кормления детей с пониженным иммунитетом.

Ниже представлен рейтинг лучших смесей (по отзывам мам и педиатров).

1 место — смесь «НАН»

Детская смесь «НАН» кисломолочный выпускается швейцарской фирмой «Нестле» по возрастным категориям детей:

  • «1» — от 0 до полугода;
  • «2» — от 6 мес. до 1 года;
  • «3» — после 10 месяцев.

«НАН» отличается сбалансированным составом, нежным кисломолочным вкусом, вязкой консистенцией за счет добавления мальтодекстрина, что помогает быстрому насыщению ребенка и нормализации стула, если существует склонность к диарее.

Основные ее компоненты: сыворотка деминерализованная, растительные масла, лактоза, обезжиренное молоко, культуры бифидобактерий, цитрат калия, хлорид магния, витамины и т.д.

Назначается детское питание «Нан» кисломолочный детям для стабилизации функций пищеварения:

  • улучшает микрофлору кишечника;
  • восстанавливает организм после кишечных расстройств;
  • повышает иммунитет;
  • защищает от инфекций;
  • увеличивает усвояемость белка, кальция, железа и лактозы;
  • уровень кислотности рН 4,75-4,9, что не оказывает отрицательного действия на пищеварение.

К достоинствам кисломолочных детских смесей «НАН» относятся использование его с учетом возрастных особенностей, пониженная осмолярность и содержание легкоусвояемого белка, благодаря чему он идеально подходит в качестве основного питания для ребенка, начиная с самого рождения, гипоаллергенный. Калорийность на 100 г продукта составляет 519 ккал.

Недостатком является наличие растительных масел, о которых информация производителем неполная.

2 место — смесь «Нутрилон»

Детская смесь «Нутрилон» кисломолочный выпускается в 2-х видах: «1» для грудничков от 0 до 6 мес. и «2» — от полугода до 12 мес. По своей кислотности она максимально приближена к женскому молоку (рН = 6,4), т.е. является самой «некислой». «Нутрилон» назначают малышам с повышенной чувствительностью при пищеварении при недостаточном количестве грудного молока у мамы или его отсутствии.

В ее состав входят: растительные масла, деминерализованная сыворотка молока, мальтодекстрин, концентрат сухой сывороточных белков, обезжиренное молоко, комплекс витаминов и минералов, соевый лецитин, рыбий жир, таурин, закваска термофильная стрептококка и бифидобактерий и т.д.

Основными ее преимуществами является присутствие натуральных ферментов, что положительно влияет на пищеварение новорожденных и детей до 12 мес. Включенная в состав пальмитиновая кислота (позиция «бета») помогает лучшему усвоению жиров и кальция. Может использоваться для постоянного кормления.

К недостаткам смеси «Нутрилон» относят отсутствие нуклеотидов и неправильное соотношение казеина и белков сыворотки 50:50 тогда, как в грудном молоке оно составляет 60:40.

3 место — «Нутрилак»

Сухая кисломолочная смесь для детского питания «Нутрилак» отличается от стандартной улучшенными вкусовыми качествами, отсутствием пальмового и рапсового масел. Рекомендована детям с функциональными нарушения в пищеварении (запоры, колики), для восстановления состава микрофлоры кишечника после болезни или перенесенных инфекций, после антибактериальной терапии. Смесь отличается улучшенным жировым составом, содержит заквасочные культуры молочнокислых бактерий и бифидобактерий, туарин, инозит, минералы и витамины, Л-карнитин, лютеин. Часто назначается 1-2 раза в день в комплексе с другим питанием для улучшения пищеварения у малышей.

В адаптированную детскую смесь «Нутрилак» включены также полезные вещества: Омега-3 и лютеин, которые являются важными для развития головного мозга и улучшают остроту зрения, нуклеотиды (полезны для поддержания иммунной системы) и пробиотики.

К минусам ее состава относятся: высокая осмолярность и содержание белка, отсутствие градации по возрастам, среди компонентов нет цинка.

«Агуша» на 4-м месте

Детская кисломолочная смесь «Агуша» продается в жидком виде в небольших аспетических упаковках по 204 мл с небольшим сроком годности (10 суток при хранении в холодильнике при +2-6 °С). Выпускается для 2-х возрастных групп: «1» для грудничков (0-6 мес.) и «2» для малышей от полугода до года.

Марка «Агуша» прошла регистрацию в 2019 г., стала первой среди детского питания, производимого в России. Все смеси и кисломолочные продукты детского питания разрабатываются в специализированном научном центре НИИ Питания РАМН и проходят клиническую апробацию в медучреждениях России.

В состав детской смеси входят: лактоза, растительные масла, мальтодекстрин, сливки, концентрированный белок сыворотки молока, комплекс минералов и витаминов, закваска бифидоацедофильная, нуклеотиды и вода, жирность 3,5%. Консерванты отсутствуют. Агуша для детей от 6 мес. дополнительно содержит кукурузное масло и фруктозу.

Главным достоинством является ее жидкая консистенция, что представляется удобным, ведь смесь не нужно готовить, невозможно ошибиться при дозировке, достаточно только взболтать и подогреть. При хранении в жидком виде белковые молекулы лучше всего сохраняют свои полезные качества.

К недостаткам относятся: отсутствие информации об осмолярности и содержании растительных жиров, высокое содержание белка и небольшой список полезных элементов.

Еще одна жидкая смесь, которая недавно поступила на рынок России, — «Бифилин». Имеет уникальный состав, т.к. включает живые бифидобактерии, способные к размножению. Ее рекомендуют врачи не только детям, но и взрослым для улучшения и восстановления микрофлоры желудка и кишечника. Однако для новорожденных педиатры ее не советуют из-за несоответствия уровня рН, она не является адаптирвоанной.

5 место — «Беллакт»

Кисломолочное детское питание под маркой «Беллакт» выпускается в 3 формулах: «1» от 0 до полугода;, «2» для малышей 6-12 мес. и «3» — адаптированный молочный напиток для детей от 10 мес. Производится в Беларусии, используется для смешанного или искусственного вскармливания детей, имеющих склонность к дисфункциям ЖКТ и кишечника (при запорах), а также при аллергических заболеваниях.

По своим качествам и составу смесь максимально приближена по соотношению белков сыворотки и казеина 60 х 40 к грудному женскому молоку, благодаря чему может использоваться для основного питания.

В состав «Беллакта» включены:

  • оптимальное соотношение белков, которые после сквашивания легко усваиваются;
  • сывороточные белки составляют 60%;
  • соотношение линолевой и альфа-линолевой кислот оптимально, поэтому их активность выше;
  • полиненасыщенные жирные кислоты, которые являются хорошим стройматериалом для клеток мозга малыша, положительно действуют на сетчатку глаза и повышение иммунитета;
  • нуклеотиды, которые улучшают регенерацию эпителия кишечника и стимулируют созревание иммунной системы;
  • пробиотик-штамм вифидобактерий ВВ12 для улучшения состава флоры кишечника, что существенно понижает риск развития острых инфекций, стимулирует синтез защитного иммуноглобулина;
  • комплекс витаминов и минералов, необходимый для оптимального развития детского организма.

Такая кисломолочная детская смесь, по отзывам мам, плохо растворяется в воде, однако других недостатков не замечено. По стоимости относится к недорогим продуктам.

6 место — «Малютка» кисломолочная

Адаптированная кисломолочная смесь «Малютка» хорошо подходит для питания детей с самого рождения до 6 мес. (класс «1») и до года («2»). Производитель — компания «Нутриция» (Нидерланды). Ее достоинством является приближенность по кислотности к грудному молоку.

Все ингредиенты детской смеси «Малютка» кисломолочной способствуют комфортному перевариванию, являются источником сбалансированного питания малыша с рождения и до полугода. Главным компонентом является ферментированный белок и лактоза, а также включены концентрат белков молочной сыворотки, обезжиренное молоко, растительные масла, минеральные и витаминные комплексы, закваска молочнокислых и бифидобактерий, холин, инозит.

Ее благотворное действие на организм ребенка заключается в нормализации и создании комфортного пищеварения, способствовании регулярному стулу и снижению колик.

Однако имеется несколько минусов: не подходит для детей, склонным к поносам, имеет высокую осмолярность (300 мОсм/кг), не оптимальное соотношение казеина и белков 50:50.

Как выбрать детскую смесь кисломолочную с рождения

Для новорожденных малышей, имеющих проблемы с пищеварением, подойдут только адаптированные смеси, близкие по своему составу к женскому грудному молоку. Они помечаются маркировкой «1» или «КМ».

Для основного кормления грудничка оптимально подходят смеси: «Нутрилон», «Беллакт» и «НАН», которыми можно кормить малыша до начала ввода прикорма. Однако подбирать лучше, ориентируясь на реакцию ребенка и его организма, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Продажа детских смесей осуществляется многими магазинами, аптеками, а также их можно приобрести через Интернет. Например, большой популярностью пользуется широкий ассортимент детских продуктов и игрушек в интернет-магазине «Детский мир». Кисломолочные смеси, гипоаллергенные, для разного возраста малышей и от различных производителей можно подобрать по оптимальным ценам.

Правила введения кисломолочной смеси в рацион

Рекомендации педиатров по введению в рацион кисломолочных смесей:

  • малыша нельзя сразу переводить на кисломолочное питание;
  • вводить следует постепенно, стараясь заменить кормление обычной смесью на лечебную по частям;
  • смешивать разные смеси в одной бутылочке категорически запрещается;
  • сначала дают обычной питание, а потом дают небольшое количество кисломолочного: из-за непривычного вкуса некоторые дети могут отказываться ее есть, поэтому давать первый раз надо небольшой порцией в 20 мл;
  • затем заменяют лечебным питанием несколько раз в день, только потом можно переходить полностью на кормление такой смесью;
  • питание такой смесью обычно назначает врач в лечебных целях на небольшое время, а после нормализации стула и процесса пищеварения можно вернуться к обычной смеси.

Согласно рейтингам специалистов и отзывам мам, самыми лучшими считаются смеси «НАН», «Нутрилак» и «Нутрилон». Однако при выборе чаще приходится учитывать и личные вкусовые пристрастия ребенка: один продукт ему может понравиться на вкус, другой — нет.

Все приведенные смеси действуют на организм малышей похожим образом, поэтому при выборе оптимального питания иногда приходится пробовать несколько марок смесей подряд.

При введении любой кисломолочной смеси необходимо внимательно следить за реакцией малыша и его организма, т.к. возможные и негативные проявления:

  • аллергические реакции (сыпь, покраснение кожи);
  • понос или рвота, учащение срыгиваний;
  • ребенок становится вялым и слабым, плохо набирает вес;
  • нарушения сна.

В таких случаях родителям понятно, что данная смесь детского кисломолочного питания не подходит, поэтому рекомендуется обратиться за консультацией к педиатру и попробовать другую.

Рецепты детских блюд из смесей

Многие мамы, у которых дети подросли, а коробочки со смесями еще остались, готовят из них очень вкусные блюда. Для них подойдут любые смеси (как порошковые, так и жидкие).

Несколько рецептов и примеров, что приготовить из детской кисломолочной смеси:

  1. Самые популярные — блинчики и оладьи, которые готовятся обычным способом, только вместо молока добавляется разведенная смесь;
  2. Нежный сладкий детский творожок — готовится стандартным способом из любой смеси: нагреть жидкость в кастрюле, добавить кефир или сметану и поставить на ночь, утром подогреть до +40 °С, отставить на 15 мин., затем процедить через марлю.
  3. Манник из «Агуши»: 2 пакетика смеси, 2 яйца, ½ ст. муки, 1 ст. манки, ½ ст. сахара, соль, сода или разрыхлитель. Смешать манку и «Агушу», оставить на 2 ч, чтобы крупа набухла. Затем добавить остальные ингредиенты, тесто замесить до консистенции сметаны, можно положить сухофрукты. Пирог готовят в форме, смазанной маслом, 30-40 мин. в духовке при + 180 °С. Сверху посыпают сахарной пудрой.
  4. Старый рецепт времен СССР — конфеты из сухой детской смеси, делаются с добавлением мороженого и растопленного сливочного масла. Затем сформировать шарики и обвалять в какао и кокосовой стружке, положить в холодильник.

Сухие и жидкие кисломолочные детские смеси пользуются большой популярностью у мам, которые с их помощью помогают нормализовать пищеварение и работу маленьких животиков своих малышей.

Среди детского питания для новорождённых кисломолочная смесь занимает особое, очень почётное место. Она относится к лечебным продуктам и позволяет корректировать функциональные расстройства пищеварения у самых маленьких — с рождения и до года.

Её нельзя вводить в прикорм самостоятельно — только по рекомендациям и назначению педиатра, который обнаружил у малыша какие-то отклонения в здоровье. Родители не должны пугаться перехода на такой тип кормления, потому что он несёт с собой исключительно пользу.

Особенности

Основные преимущества кисломолочных смесей заключаются в их составе и функциональности. Ингредиенты подобраны таким образом, что идеально вписываются в работу маленького организма и нормализуют здоровье ребёнка в период обострившихся заболеваний и нарушений.

Педиатр, назначающий такое питание, учитывает состояние, возраст и индивидуальные особенности малыша. Чем же оно отличается от обычного?

  1. Самое главное преимущество кисломолочных смесей в том, что они относятся к разряду лечебных, адаптированных продуктов, которые применяются исключительно по назначению педиатра в случае, если у ребёнка возникли проблемы со здоровьем.
  2. В составе присутствуют пробиотики, которые способствуют росту благоприятной флоры в кишечнике и препятствуют развитию в нём патогенных бактерий.
  3. Для производства используются закваски живых бактериальных культур.
  4. Требования к их качеству определяются санитарным законодательством России, Евросоюза и рекомендациями ВОЗ.
  5. Это могут быть только штаммы микроорганизмов, выделенные от человека и не оказывающие токсичного и патогенного воздействия.
  6. Бактерии должны быть максимально устойчивы к внешнему воздействию и сохранять стабильность при приготовлении и хранении продукта.
  7. Попадая в пищеварительный тракт ребёнка, пробиотические микроорганизмы выделяют молочную кислоту, которая стимулирует работу ЖКТ, повышает аппетит, нормализует стул, устраняет колики.

Вот чем отличается кисломолочная смесь от обычной: своим полезным составом, в котором обязательно присутствуют лактобактерии и пробиотики, а также лечебным действием на организм детей с рождения до года. Для перехода на такое питание нужны особые медицинские показания и назначение педиатра.

Имейте в виду. На рынке много кисломолочных продуктов (кефир, йогурт, нарине), но они не являются детским питанием, так как не адаптированы под потребности и особенности маленьких организмов. В их составе находится цельный, не ферментированный белок коровьего молока, который вызывает у детей до года аллергические реакции и функциональные расстройства ЖКТ.

Показания

Педиатр, назначивший переход на новое питание, должен объяснить родителям, для чего нужна кисломолочная смесь конкретно их малышу. Обычно она используется при снижении и нарушении функций пищеварения.

Медицинскими показаниями для её употребления детьми до года являются:

  • риск заражения инфекциями;
  • при лактазной недостаточности;
  • функциональные нарушения в пищеварении;
  • диспепсия желудка (плохая способность к перевариванию пищи);
  • при поносе и запорах;
  • пониженный аппетит или вовсе его отсутствие;
  • на фоне этого — плохой набор веса;
  • острые кишечные инфекции;
  • при коликах;
  • пониженный иммунитет;
  • рахит;
  • дисбиоз кишечника.

А вот при аллергии кисломолочные смеси не назначают. Да, они отлично усваиваются, не вызывают отторжения со стороны маленького организма. Но их основная задача — коррекция работы ЖКТ. Поэтому при данном заболевании чаще всего назначают не их, а адаптированное гипоаллергенное питание.

Как показали исследования, использование продуктов детского питания с лакто- и бифидобактериями повышает интенсивность всасывания железа из ЖКТ, улучшает усвояемость белка и кальция. Малыши начинают поправляться и развиваться в соответствии со своими возрастными особенностями, не отставая от ровесников.

Виды

Родители должны знать, какие бывают кисломолочные смеси, чтобы не приобрести продукт, который окажется бесполезным. На современном рынке существует многообразие видов такого детского питания. Различаются они по составу, консистенции, степени адаптированности и тем, что разрабатываются для деток разного возраста.

По степени адаптированности:

  • полностью адаптированная кисломолочная смесь для малышей в возрасте до полугода;
  • частично адаптированное питание для детей после 8 месяцев.

По возрасту:

  • цифра «1» на упаковке означает, что это кисломолочные смеси для грудничков, которые можно давать с рождения до полугода;
  • цифра «2» — это кисломолочные смеси для детей до года, начиная с 6 месяцев.

По консистенции:

  • сухая кисломолочная смесь, которую нужно разводить водой (пропорции указываются в инструкции), имеет длительный срок годности, на рынке представлена самыми известными марками — Nan, Nutrilak, Nutrilon, Nutricia, Similac и др.;
  • жидкая, которую нужно использовать в течение 2-3 дней (представлена Агушей, Бифилином).

Найти детские кисломолочные смеси на современном рынке в соответствии с возрастом ребёнка, индивидуальными предпочтениями (жидкую или сухую формы) и финансовыми возможностями родителей не сложно. Выбор существенно облегчают рекомендации педиатров, которые могут назначить какой-то конкретный продукт.

Правила кормления

Нужно знать, как вводить кисломолочную смесь в рацион ребёнка, чтобы она не навредила его здоровью. Если это сделать резко и в больших количествах, получится обратный эффект, т. е. пищеварение крохи ещё больше расстроится. Главный принцип здесь — постепенность и точное соблюдение всех врачебных рекомендаций.

  1. Если кисломолочную смесь назначили в качестве профилактики, ею полностью заменяют только 2 кормления — второе и последнее.
  2. При запорах и диарее, которые носят непостоянный характер, рекомендуется чередование «через одно». Например, 1-е, 3-е и 5-е кормления осуществляются с применением привычного ребёнку грудного молока (адаптированной смеси). А 2-е и 4-е — с использованием продукта с лактобактериями.
  3. Если он назначается для лечения, кормление постепенно заменяется целиком.
  4. При этом нужно учитывать, что такое питание усиливает срыгивание у малышей до 3 месяцев, так что в качестве основного в этом возрасте его назначают редко.
  5. Длительность употребления определяется педиатром и составляет в среднем 2-3 месяца.
  6. Многие родители спрашивают, можно ли кормить только кисломолочной смесью: при ослабленном здоровье и полной замене всех кормлений по назначению врача — да.
  7. Питание готовится непосредственно перед кормлением в соответствии с инструкцией.
  8. Открытая банка хранится 3 недели в сухом, прохладном месте при температурном режиме от 0°С до +25°С и влажности воздуха не более 75%.

На протяжении какого времени и как давать кисломолочную смесь, должен рассказать врач. Именно он корректирует срок применения с учётом состояния малыша. Если он начал хорошо набирать вес, достиг своей возрастной нормы, исчезли проблемы с пищеварением, можно снова перейти на питание, которое было раньше, однако особой необходимости в этом нет.

Рейтинг

В список кисломолочных смесей входят продукты отечественного и зарубежного производства. Их составы очень схожи, они оказывают примерно одинаковый эффект на ЖКТ ребёнка.

  1. Nan. Nestle (Швейцария). $7,5.
  2. Nutrilak. Нутритек (Россия). $5,2.
  3. Nutrilon. Nutricia (Голландия). $8,1.
  4. Similac. Дания / Испания / Ирландия. $7,6.
  5. Агуша. Россия. $0,6.
  6. Бифилин. Россия. $0,9.
  7. Биолакт адаптированный. Россия. $7.
  8. Ацидолакт соевый. Россия. $3,9.

Однако никакой рейтинг не может определить, какой из этих продуктов окажется оптимальным в том или ином случае. Как правило, лучшая кисломолочная смесь — та, которую охотно кушает ребёнок и которая действительно нормализует пищеварение и улучшает состояние заболевшего.

С незначительными различиями в составе и функциях этих продуктов можно будет ознакомиться в более подробном обзоре.

Обзор самых лучших

После выявления проблем с пищеварением педиатр расскажет родителям, какие кисломолочные смеси для новорождённых лучше — российского или иностранного производства, с маслами или без, обогащённые биодобавками или содержащие только лактобактерии. Чаще всего врачи советуют несколько продуктов, предоставляя родителям право самим выбрать марку и бренд в соответствии со своими финансовыми возможностями.

Небольшой обзор наиболее популярных и отлично зарекомендовавших себя помогут родителям разобраться в многообразии ассортимента.

Nan

Представлен двумя продуктами: «Nan 1 Кисломолочный», «Nan 2 Кисломолочный». Производится известной швейцарской компанией Nestle.

Очень полезна для малышей с нарушениями в работе пищеварения:

  • нормализует микрофлору;
  • защищает от инфекций;
  • повышает усвоение белка, лактозы, кальция, железа.

Этому способствует полезный и адаптированный состав:

  • B. lactis + L. reuteri — сочетание двух единственных пробиотиков, рекомендованных с рождения из-за абсолютной безопасности;
  • B. Longum + L. Rhamnosus — данный тандем пробиотиков используется для детей, кому уже исполнилось полгода, он выполняет не столько лечебные, сколько защитные и профилактические функции.

Нередко Nan назначается даже здоровому грудничку, которому не хватает материнского молока и даже при его отсутствии. Данная кисломолочная смесь имеет уровень рН 4,75–4,9, как у новорождённых, поэтому не вносит никаких отрицательных корректив в пищеварение.

Nutrilak

«Nutrilak кисломолочный» — адаптированная сухая смесь, полностью отвечающая энергетическим потребностям малыша с рождения до года. Показания для применения:

  • восстановление микрофлоры после антибиотиков;
  • перенесённые кишечные инфекции;
  • профилактика дисбактериоза;
  • функциональные нарушениях пищеварения: диарея, запор, колики.

Nutrilak отличается очень богатым и полезным составом:

  • штаммы живых бифидобактерий, лактобактерий, которые благотворно влияют на кишечную микрофлору и укрепляют иммунитет;
  • нуклеотиды являются необходимым пластическим материалом для микрофлоры;
  • жирные кислоты омега-3, 6 нужны для иммунитета, нормального формирования ЦНС и органов зрения;
  • лютеин защищает маленький организм от вредного воздействия ультрафиолета;
  • антиоксидантный комплекс, который включает в себя витамины и минералы: аскорбиновую кислоту, витамины В, цинк, таурин, селен.

Ещё одно преимущество Nutrilak — она не содержит крахмал и сахарозу, которые плохо усваиваются новорождёнными.

Nutrilon

Голландская фирма детского питания Nutricia представлена на рынке двумя продуктами — «Nutrilon 1 Кисломолочный», «Nutrilon 2 Кисломолочный». Это сухая смесь для питания деток с самого рождения. Содержит лакто- и бифидобактерии, благодаря которым эффективно нормализует пищеварение, стимулирует рост полезной, здоровой кишечной микрофлоры.

Кроме них, в составе можно найти:

  • обезжиренное молоко;
  • таурин;
  • мальтодекстрин;
  • лактозу;
  • смесь растительных масел: подсолнечного, рапсового, пальмового, кокосового;
  • закваску;
  • комплекс витаминов и минералов.

Уровень рН Nutrilon составляет 6,0–6,4.

Similac (Симилак)

Очень популярная кисломолочная смесь, которая представлена широким ассортиментом:

  • «Similac-1» — основной или дополнительный продукт питания для детей с рождения до полугода;
  • «Similac-2» — назначается педиатрами с полугода;
  • «Similacк Premium-1» — для укрепления иммунитета у ослабленных малышей до 6 месяцев;
  • «Similac Premium-2» — продолжение предыдущего продукта, используется после полугода;
  • «Similac NeoSure» — для выкармливания недоношенных деток.

В состав Симилака входят:

  • живые бактерии для улучшения микрофлоры кишечника;
  • железо;
  • жирные кислоты;
  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • витаминный и минеральный комплекс;
  • лизоцим;
  • таурин;
  • лактулоза.

Производство смеси несколько раз переносилось в разные страны, поэтому на упаковках можно найти пометки, что продукт изготовлен в Ирландии, Дании или Испании. Он способствует постоянному набору веса малыша в пределах возрастных норм, а также благоприятно влияет на его общее развитие. Ведь по составу он максимально приближен к грудному молоку.

Агуша

Кисломолочные смеси российского производства «Агуша 1» и «Агуша 2» хороши для тех, кто предпочитает отечественные фирмы, цены на продукцию которых не так кусаются.

В состав входят:

  • цельное молоко;
  • лактоза;
  • бифидоацидофильная закваска;
  • фруктоза;
  • мальтодекстрин;
  • смесь растительных масел: высокоолеинового подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового, кокосового;
  • сливки;
  • концентрированный белок молочной сыворотки;
  • нуклеотиды;
  • минеральный и витаминный премикс;
  • обычная питьевая вода.

Однако состав смеси Агуша вызывает у специалистов немало нареканий, так как он слишком искусственный из-за обилия растительных масел и совершенно не нужных таким маленьким деткам пищевых добавок (как, например, концентрированный белок молочной сыворотки).

Бифилин

«Бифилин» — новая кисломолочная смесь российского производства. С одной стороны, её состав уникален, так как она содержит бифидобактерии, способные размножаться, а также продукты их жизнедеятельности. С другой стороны, она рекомендована даже взрослым для восстановления микрофлоры кишечника.

Этот факт ставит под сомнение пользу смеси для маленьких желудков, ведь рН у детей и взрослых кардинально отличается. Специалисты утверждают, что для детского организма она не адаптирована, и не рекомендуют её давать новорождённым.

Все эти продукты прошли все необходимые клинические исследования и заслужили доверие населения и врачей. Трудно сказать, какая кисломолочная смесь лучше, ведь все они очень полезны, адаптированы и сбалансированы. Выбирать приходится родителям.

С одной стороны, продукция российских производителей дешевле. Но зарубежные представлены на рынке в гораздо большем количестве. Кроме того, общеизвестно, что они изготавливаются на новейшем оборудовании и с применением современных инновационных технологий.

Подобрать подходящее лечебное питание сложно, так как каждый ребёнок индивидуален. Так что не стоит полагаться на опыт соседки или знакомых: в этом вопросе нужно руководствоваться исключительно рекомендациями и назначением педиатра.

Блок вопросов и ответов

Ответы на самые актуальные вопросы родителей о применении кисломолочных смесей для детей помогут развеять сомнения и использовать продукт по его прямому назначению.

  • Можно ли кормить ребёнка кисломолочной смесью постоянно?

Можно, но только по назначению врача.

  • Как часто можно давать кисломолочную смесь?

Для профилактики — 2 раза в день, для лечения — полностью заменить все кормления.

  • Как правильно её давать?

Правила употребления, дозировки, пропорции разведения водой подробно изложены в инструкции. Ориентируйтесь на них.

  • Можно ли смешивать с обычной?

Нельзя. Даёте сначала — одну (при постепенной замене кормления), затем только — другую, в разных бутылочках.

  • Можно ли давать кисломолочную смесь другой фирмы?

Переход с одной кисломолочной смеси на другую от иного производителя должен осуществляться постепенно. Смешивать их нельзя.

  • Когда давать?

Первыми заменяются второе и последнее кормления. Затем постепенно — все остальные, в соответствии с режимом ребёнка.

Полезные свойства кисломолочных смесей позволяют лечить и предупреждать расстройства пищеварения у детей до года. Не нужно проявлять инициативу и использовать их без назначения врача. Это может привести к тому, что здоровый желудок перестанет работать самостоятельно, постоянно надеясь на помощь со стороны пробиотиков и лактобактерий, которые содержатся в таком питании.

Золотая середина, грамотность и чёткое соблюдение медицинских показаний — вот основные принципы применения этого типа детского питания.

На первом году жизни ребенка идеальным питанием является мамино молоко. Часто грудное вскармливание заменяют искусственным питанием. В этом случае педиатры рекомендуют включать в рацион кисломолочные смеси для новорожденных.

Виды детского питания

Смеси делятся на три группы:

  1. Адаптированные к грудному молоку составы. Назначаются здоровым грудничкам, находящимся на искусственном вскармливании.
  2. Профилактические, по назначению врача, можно давать здоровым детям.
  3. Лечебные (специализированные) продукты для коррекции нарушений ЖКТ, при дисбактериозе, ряде болезней раннего возраста. Кормить детей ими следует в момент проявления болезни, не постоянно.

Как правило, новорожденные получают лечебную кисломолочную смесь. Она имеет маркировку «1» или на упаковке обозначен возраст ребенка: 0-6 месяцев. Рассмотрим свойства, виды лечебных смесей. Вы получите ответ на вопрос, как кормить малыша кисломолочными продуктами.

Полезные свойства и состав смесей

Кисломолочные продукты благотворно влияют на микрофлору желудка. Они важны в питании грудничков, у которых еще в достаточной мере не развит ЖКТ, не приспособлен к перевариванию твердой пищи. В питании грудничков на 1 место выходят адаптированные молочные смеси и составы с кисломолочными бактериями.

На первом году жизни ребенка врач назначает специализированные кисломолочные продукты в дополнение к грудному молоку, чтобы купировать проявление различных заболеваний, нарушений пищеварения. Состав лечебной кисломолочной смеси включает живые бактерии и относится к пробиотикам. При назначении специализированного питания врач учитывает склонность новорожденного к аллергии – состав не относится к гипоаллергенным продуктам, но и не вызывает аллергических реакций, в отличие от молочных смесей, не обогащенных бактериальными живыми культурами. Производители детского питания следят, чтобы кисломолочные смеси сохраняли жизнестойкость в процессе хранения и приготовления.

На первом году жизни малышам показан продукт на основе бифидобактерий и лактобацилл, которые являются нормальной микрофлорой здорового ребенка. Они населяют ротовую полость, желудок, кишечник и подавляют рост патогенных микроорганизмов.

  • Лактобактерии вызывают брожение молока, а в организме ребенка создают здоровую микрофлору.
  • Бифидобактерии участвуют в синтезе аминокислот, витаминов группы В, фолиевой кислоты.

Эти группы бактерий отвечают за здоровое пищеварение, состояние слизистых оболочек грудничка, формирование иммунитета. Они содержатся в женском молоке, а при искусственном вскармливании детей должны находиться в составе питательных смесей (рекомендуем прочитать: где приобрести соевую смесь для детей?). Только таким образом можно «запустить» механизм развития микрофлоры в организме маленького человека при искусственном вскармливании. Следует знать, что неадаптированные кисломолочные продукты (кефир, йогурт на основе бифидока, Нарине и другие) нельзя давать малышам до восьмимесячного возраста – в составе есть белок коровьего молока.

Кому, когда и что назначают?

Употреблять специализированные (адаптированные, лечебные) смеси педиатры рекомендуют в случае нарушения работы ЖКТ. Наиболее частыми из них являются:

  • диспепсические явления, при которых затруднено пищеварение;
  • колики;
  • снижение аппетита, отказ от пищи;
  • частые запоры;
  • диарея (с осторожностью!).

Лечебные смеси – важная составная часть улучшения питания грудничков при других отклонениях в развитии (снижение иммунитета, рахит), угрозе инфицирования. Мамам следует знать, что кисломолочные пробиотики нельзя давать детям-аллергикам. Кормить таких малышей постоянно можно лишь смесями с гипоаллергенным составом.

Отлично зарекомендовали в лечебном питании кисломолочные продукты «Нутрилон» и «Нан» на основе гидролизованного белка. Их «антиаллергенный характер» подтверждается маркировкой с аббревиатурой «NA». С некоторой натяжкой в этот же список включают безлактозную смесь «Симилак» (рекомендуем прочитать: какие виды имеют смеси «Симилак»?).

На форумах мамы обмениваются советами, какие кисломолочные смеси лучше давать здоровому грудничку, какие – при запорах, диспепсии. Ответ и рекомендации может дать вам только участковый педиатр, который наблюдает младенца с рождения, видит, как он развивается, какие проблемы испытывает. Он порекомендует смеси российского производства или лучшие составы импортных смесей грудничкам, пока они не достигнут 6 месяцев. На первом месте стоят адаптированные сухие смеси «Нан», «Нутрилон», «Нестожен» — кисломолочные, с одинаковым составом (рекомендуем прочитать: обзор кисломолочной смеси НАН и других продуктов линейки питания).

Отечественная продукция представлена смесью «Агуша — 1» с таким же спектром действия (рекомендуем прочитать: как давать кисломолочную смесь «Агуша-1» детям?). Продается в уже готовом виде. Все продукты состоят из сывороточных и казеиновых белков, живых лактобацилл и бифидобактерий. Сложные сахариды в составе французского продукта «Галлия Лактофидус» регулируют стул, избавляют от запора. После 8 месяцев малыш хорошо переносит неадаптированные смеси (ацидофильная «Малютка», детский кефир и бифидок), приготовленные на молочных кухнях.

Как правильно кормить?

Молодые мамочки нередко делают ошибку в кормлении деток специализированными составами – дают в каждое кормление. Диетологи и педиатры советуют использовать такие продукты 1-2 раза в день. Предпочтительно делать это следует на протяжении того времени, пока младенец испытывает дискомфорт в животике (запор, колики). При срыгивании давайте такие продукты с осторожностью – пробиотики усиливают синдром срыгивания. Постоянно давать малышу «кисломолочку» нет необходимости, может измениться кислотность желудочно-кишечного тракта. Специалисты по грудному питанию ввели такой алгоритм приема пробиотиков:

  • 0 — 3 месяца — пробиотики противопоказаны детям, которые склонны к срыгиванию пищи;
  • детям от 6 месяцев следует чередовать кормление обычными и кисломолочными продуктами по схеме «один раз через раз»;
  • «один через два» — схема рекомендована при лечебном питании в процессе ремиссии;
  • перевод на специализированное питание при острых симптомах нарушения ЖКТ – до их полного исчезновения.

Внимание! Какую пищу давать, количество, периодичность кормления решает педиатр. Объем нового продукта следует увеличивать постепенно, наблюдая за реакцией грудничка, изменениями со стороны ЖКТ, кожных покровов. Детский организм адаптируется к новому питанию на второй-третий день.

Кисломолочный продукт (профилактический или лечебный) не подходит для новорожденных, если, по прошествии указанного времени, вы заметили:

  • сыпь на тельце;
  • ранки во рту;
  • диарею;
  • бессонницу;
  • изменение в поведении малыша.

Обратитесь к участковому педиатру, чтобы получить рекомендации по замене питания. Если назначенный состав идеально подходит крохе, не меняйте его в угоду «модному бренду» — лучшее может оказаться врагом «хорошего». Советуем покупать детское питание в специализированных магазинах, придерживаясь рекомендаций вашего врача. Использование в детском питании специализированных готовых продуктов удовлетворяет потребности ребенка в нутриентах, делает его здоровым и счастливым.