Кисломолочные смеси для детей


Детские смеси кисломолочные относятся к лечебной категории, которые используются с целью исправления проблем со здоровьем у детей грудного возраста для восстановления и нормализации процесса пищеварения. Применение их, частота и дозировка назначаются только по разрешению педиатра.

Лечебное питание

Существует несколько видов детских смесей, предназначенных для лечения:

  • для питания недоношенных грудничков, обогащенные комплексом витаминов, протеинов и белков с повышенной калорийностью для быстрого набора веса;
  • для малышей, имеющих железодефицитную анемию (низкий гемоглобин);
  • безлактозные и соевые смеси – подходят для детей с непереносимостью белка из коровьего молока;
  • антирефлюксные – для младенцев, страдающих срыгиванием;
  • гипоаллергенные, содержащие гидролизированный белок;
  • кисломолочные, которые назначают малышам для решения проблем с пищеварением.

Кисломолочные детские смеси оказывают пробиотический эффект и нормализуют процесс пищеварения у новорожденных детей и грудничков, благодаря содержанию в них полезных веществ и микроорганизмов, которые оказывают благоприятный эффект на работу ЖКТ, формируя микрофлору в кишечнике и желудке.

Основные компоненты таких смесей — коагулированные белки молока, сквашенные под действием бифидо- или лактобактерий, термофильного стрепотококка и т.д. По своему составу они максимально приближены к женскому грудному молоку и предназначены для детей от 0 до 1 года. Упаковки с такими смесями всегда помечены надписью КМ (кисломолочный).

Разновидности и состав

Кисломолочные смеси для детей по консистенции классифицируют на:

  • сухие кисломолочные смеси для детского питания («НАН», «Нутрилон», «Малютка» и др.);
  • жидкие («Агуша», «Бифилин»).

Классификация смесей по степени адаптации, т.е. приближенности по составу к материнскому молоку:

  • адаптированные, т.е. максимально близкие к грудному питанию — маркируются «1» и применяются для детей от рождения до 6 мес., некоторые и до 12 мес.;
  • частично адаптированные — помечаются цифрой «2», их дают детям с полугода;
  • неадаптированные, к которым относятся кисломолочные продукты (закваска, йогурт, кефир), которые можно использовать для детей с 8 мес.

Процесс приготовления смеси и сквашивания молока состоит из нескольких этапов:

  • молочный белок расщепляется на легкоусваиваемые фрагменты (пептиды, пептоны, свободные аминокислоты), что снижает его способность вызывания аллергической реакции;
  • происходит распад молочного жира и накопление свободных кислот, которые могут усваиваться для при небольшой активности расщепляющих ферментов;
  • молочная лактоза под действием микроорганизмов превращается в молочную кислоту, образуя важные биовещества: бактерицидные (никозин, низин), витамины и ферменты.

В состав адаптированных смесей также включены дополнительные компоненты: растительные масла, минералы и витамины, что приближает их по составу к грудному молоку.

Достоинства и положительное действие

Кисломолочные детские смеси имеют много достоинств, благодаря своему благотворному действию на детский организм:

  • легко перерабатываются, т.к. белок используется в створоженном виде, что облегчает его усвоение малышам с проблемами выработки ферментов;
  • не вызывает аллергических реакций;
  • содержат закваску живых бактерий, которые сдерживают развитие в кишечнике малыша патогенных и токсичных микроорганизмов;
  • нормализуют процесс пищеварения и помогают поступлению железосодержащих веществ в организм.

Одним из важных показателей компонентов смеси является осмолярность, т.е. количество осмотически активных частиц в 1 л раствора, определяющих концентрацию белков и солей. При разработке состава смеси этот показатель рассчитывается так, чтобы обеспечить нагрузку на почки ребенка в параметрах, допустимых для его организма. Осмолярность женского грудного молока находится в пределах 240-280 мОсм/л. Поэтому смеси делают таким образом, чтобы данный параметр не превышал этих значений.

Назначают смеси для детей по медицинским показаниям:

  • регулярные нарушения стула (запор или диарея);
  • сниженный аппетит;
  • повышение риска заражения инфекциями в неблагоприятных условиях;
  • кишечные колики;
  • желудочная диспепсия (плохое переваривание);
  • явления дисбактериоза;
  • для недоношенных грудных детей при недостаточно весе и замедленном его наборе;
  • анемия, рахит;
  • низкий уровень пищеварительных ферментов в организме.

Также кисломолочные смеси рекомендуют педиатры для малышей, которым необходим курс реабилитации после приема лекарств или антибиотиков, для профилактики и кормления детей с пониженным иммунитетом.

Ниже представлен рейтинг лучших смесей (по отзывам мам и педиатров).

1 место — смесь «НАН»

Детская смесь «НАН» кисломолочный выпускается швейцарской фирмой «Нестле» по возрастным категориям детей:

  • «1» — от 0 до полугода;
  • «2» — от 6 мес. до 1 года;
  • «3» — после 10 месяцев.

«НАН» отличается сбалансированным составом, нежным кисломолочным вкусом, вязкой консистенцией за счет добавления мальтодекстрина, что помогает быстрому насыщению ребенка и нормализации стула, если существует склонность к диарее.

Основные ее компоненты: сыворотка деминерализованная, растительные масла, лактоза, обезжиренное молоко, культуры бифидобактерий, цитрат калия, хлорид магния, витамины и т.д.

Назначается детское питание «Нан» кисломолочный детям для стабилизации функций пищеварения:

  • улучшает микрофлору кишечника;
  • восстанавливает организм после кишечных расстройств;
  • повышает иммунитет;
  • защищает от инфекций;
  • увеличивает усвояемость белка, кальция, железа и лактозы;
  • уровень кислотности рН 4,75-4,9, что не оказывает отрицательного действия на пищеварение.

К достоинствам кисломолочных детских смесей «НАН» относятся использование его с учетом возрастных особенностей, пониженная осмолярность и содержание легкоусвояемого белка, благодаря чему он идеально подходит в качестве основного питания для ребенка, начиная с самого рождения, гипоаллергенный. Калорийность на 100 г продукта составляет 519 ккал.

Недостатком является наличие растительных масел, о которых информация производителем неполная.

2 место — смесь «Нутрилон»

Детская смесь «Нутрилон» кисломолочный выпускается в 2-х видах: «1» для грудничков от 0 до 6 мес. и «2» — от полугода до 12 мес. По своей кислотности она максимально приближена к женскому молоку (рН = 6,4), т.е. является самой «некислой». «Нутрилон» назначают малышам с повышенной чувствительностью при пищеварении при недостаточном количестве грудного молока у мамы или его отсутствии.

В ее состав входят: растительные масла, деминерализованная сыворотка молока, мальтодекстрин, концентрат сухой сывороточных белков, обезжиренное молоко, комплекс витаминов и минералов, соевый лецитин, рыбий жир, таурин, закваска термофильная стрептококка и бифидобактерий и т.д.

Основными ее преимуществами является присутствие натуральных ферментов, что положительно влияет на пищеварение новорожденных и детей до 12 мес. Включенная в состав пальмитиновая кислота (позиция «бета») помогает лучшему усвоению жиров и кальция. Может использоваться для постоянного кормления.

К недостаткам смеси «Нутрилон» относят отсутствие нуклеотидов и неправильное соотношение казеина и белков сыворотки 50:50 тогда, как в грудном молоке оно составляет 60:40.

3 место — «Нутрилак»

Сухая кисломолочная смесь для детского питания «Нутрилак» отличается от стандартной улучшенными вкусовыми качествами, отсутствием пальмового и рапсового масел. Рекомендована детям с функциональными нарушения в пищеварении (запоры, колики), для восстановления состава микрофлоры кишечника после болезни или перенесенных инфекций, после антибактериальной терапии. Смесь отличается улучшенным жировым составом, содержит заквасочные культуры молочнокислых бактерий и бифидобактерий, туарин, инозит, минералы и витамины, Л-карнитин, лютеин. Часто назначается 1-2 раза в день в комплексе с другим питанием для улучшения пищеварения у малышей.

В адаптированную детскую смесь «Нутрилак» включены также полезные вещества: Омега-3 и лютеин, которые являются важными для развития головного мозга и улучшают остроту зрения, нуклеотиды (полезны для поддержания иммунной системы) и пробиотики.

К минусам ее состава относятся: высокая осмолярность и содержание белка, отсутствие градации по возрастам, среди компонентов нет цинка.

«Агуша» на 4-м месте

Детская кисломолочная смесь «Агуша» продается в жидком виде в небольших аспетических упаковках по 204 мл с небольшим сроком годности (10 суток при хранении в холодильнике при +2-6 °С). Выпускается для 2-х возрастных групп: «1» для грудничков (0-6 мес.) и «2» для малышей от полугода до года.

Марка «Агуша» прошла регистрацию в 2019 г., стала первой среди детского питания, производимого в России. Все смеси и кисломолочные продукты детского питания разрабатываются в специализированном научном центре НИИ Питания РАМН и проходят клиническую апробацию в медучреждениях России.

В состав детской смеси входят: лактоза, растительные масла, мальтодекстрин, сливки, концентрированный белок сыворотки молока, комплекс минералов и витаминов, закваска бифидоацедофильная, нуклеотиды и вода, жирность 3,5%. Консерванты отсутствуют. Агуша для детей от 6 мес. дополнительно содержит кукурузное масло и фруктозу.

Главным достоинством является ее жидкая консистенция, что представляется удобным, ведь смесь не нужно готовить, невозможно ошибиться при дозировке, достаточно только взболтать и подогреть. При хранении в жидком виде белковые молекулы лучше всего сохраняют свои полезные качества.

К недостаткам относятся: отсутствие информации об осмолярности и содержании растительных жиров, высокое содержание белка и небольшой список полезных элементов.

Еще одна жидкая смесь, которая недавно поступила на рынок России, — «Бифилин». Имеет уникальный состав, т.к. включает живые бифидобактерии, способные к размножению. Ее рекомендуют врачи не только детям, но и взрослым для улучшения и восстановления микрофлоры желудка и кишечника. Однако для новорожденных педиатры ее не советуют из-за несоответствия уровня рН, она не является адаптирвоанной.

5 место — «Беллакт»

Кисломолочное детское питание под маркой «Беллакт» выпускается в 3 формулах: «1» от 0 до полугода;, «2» для малышей 6-12 мес. и «3» — адаптированный молочный напиток для детей от 10 мес. Производится в Беларусии, используется для смешанного или искусственного вскармливания детей, имеющих склонность к дисфункциям ЖКТ и кишечника (при запорах), а также при аллергических заболеваниях.

По своим качествам и составу смесь максимально приближена по соотношению белков сыворотки и казеина 60 х 40 к грудному женскому молоку, благодаря чему может использоваться для основного питания.

В состав «Беллакта» включены:

  • оптимальное соотношение белков, которые после сквашивания легко усваиваются;
  • сывороточные белки составляют 60%;
  • соотношение линолевой и альфа-линолевой кислот оптимально, поэтому их активность выше;
  • полиненасыщенные жирные кислоты, которые являются хорошим стройматериалом для клеток мозга малыша, положительно действуют на сетчатку глаза и повышение иммунитета;
  • нуклеотиды, которые улучшают регенерацию эпителия кишечника и стимулируют созревание иммунной системы;
  • пробиотик-штамм вифидобактерий ВВ12 для улучшения состава флоры кишечника, что существенно понижает риск развития острых инфекций, стимулирует синтез защитного иммуноглобулина;
  • комплекс витаминов и минералов, необходимый для оптимального развития детского организма.

Такая кисломолочная детская смесь, по отзывам мам, плохо растворяется в воде, однако других недостатков не замечено. По стоимости относится к недорогим продуктам.

6 место — «Малютка» кисломолочная

Адаптированная кисломолочная смесь «Малютка» хорошо подходит для питания детей с самого рождения до 6 мес. (класс «1») и до года («2»). Производитель — компания «Нутриция» (Нидерланды). Ее достоинством является приближенность по кислотности к грудному молоку.

Все ингредиенты детской смеси «Малютка» кисломолочной способствуют комфортному перевариванию, являются источником сбалансированного питания малыша с рождения и до полугода. Главным компонентом является ферментированный белок и лактоза, а также включены концентрат белков молочной сыворотки, обезжиренное молоко, растительные масла, минеральные и витаминные комплексы, закваска молочнокислых и бифидобактерий, холин, инозит.

Ее благотворное действие на организм ребенка заключается в нормализации и создании комфортного пищеварения, способствовании регулярному стулу и снижению колик.

Однако имеется несколько минусов: не подходит для детей, склонным к поносам, имеет высокую осмолярность (300 мОсм/кг), не оптимальное соотношение казеина и белков 50:50.

Как выбрать детскую смесь кисломолочную с рождения

Для новорожденных малышей, имеющих проблемы с пищеварением, подойдут только адаптированные смеси, близкие по своему составу к женскому грудному молоку. Они помечаются маркировкой «1» или «КМ».

Для основного кормления грудничка оптимально подходят смеси: «Нутрилон», «Беллакт» и «НАН», которыми можно кормить малыша до начала ввода прикорма. Однако подбирать лучше, ориентируясь на реакцию ребенка и его организма, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Продажа детских смесей осуществляется многими магазинами, аптеками, а также их можно приобрести через Интернет. Например, большой популярностью пользуется широкий ассортимент детских продуктов и игрушек в интернет-магазине «Детский мир». Кисломолочные смеси, гипоаллергенные, для разного возраста малышей и от различных производителей можно подобрать по оптимальным ценам.

Правила введения кисломолочной смеси в рацион

Рекомендации педиатров по введению в рацион кисломолочных смесей:

  • малыша нельзя сразу переводить на кисломолочное питание;
  • вводить следует постепенно, стараясь заменить кормление обычной смесью на лечебную по частям;
  • смешивать разные смеси в одной бутылочке категорически запрещается;
  • сначала дают обычной питание, а потом дают небольшое количество кисломолочного: из-за непривычного вкуса некоторые дети могут отказываться ее есть, поэтому давать первый раз надо небольшой порцией в 20 мл;
  • затем заменяют лечебным питанием несколько раз в день, только потом можно переходить полностью на кормление такой смесью;
  • питание такой смесью обычно назначает врач в лечебных целях на небольшое время, а после нормализации стула и процесса пищеварения можно вернуться к обычной смеси.

Согласно рейтингам специалистов и отзывам мам, самыми лучшими считаются смеси «НАН», «Нутрилак» и «Нутрилон». Однако при выборе чаще приходится учитывать и личные вкусовые пристрастия ребенка: один продукт ему может понравиться на вкус, другой — нет.

Все приведенные смеси действуют на организм малышей похожим образом, поэтому при выборе оптимального питания иногда приходится пробовать несколько марок смесей подряд.

При введении любой кисломолочной смеси необходимо внимательно следить за реакцией малыша и его организма, т.к. возможные и негативные проявления:

  • аллергические реакции (сыпь, покраснение кожи);
  • понос или рвота, учащение срыгиваний;
  • ребенок становится вялым и слабым, плохо набирает вес;
  • нарушения сна.

В таких случаях родителям понятно, что данная смесь детского кисломолочного питания не подходит, поэтому рекомендуется обратиться за консультацией к педиатру и попробовать другую.

Рецепты детских блюд из смесей

Многие мамы, у которых дети подросли, а коробочки со смесями еще остались, готовят из них очень вкусные блюда. Для них подойдут любые смеси (как порошковые, так и жидкие).

Несколько рецептов и примеров, что приготовить из детской кисломолочной смеси:

  1. Самые популярные — блинчики и оладьи, которые готовятся обычным способом, только вместо молока добавляется разведенная смесь;
  2. Нежный сладкий детский творожок — готовится стандартным способом из любой смеси: нагреть жидкость в кастрюле, добавить кефир или сметану и поставить на ночь, утром подогреть до +40 °С, отставить на 15 мин., затем процедить через марлю.
  3. Манник из «Агуши»: 2 пакетика смеси, 2 яйца, ½ ст. муки, 1 ст. манки, ½ ст. сахара, соль, сода или разрыхлитель. Смешать манку и «Агушу», оставить на 2 ч, чтобы крупа набухла. Затем добавить остальные ингредиенты, тесто замесить до консистенции сметаны, можно положить сухофрукты. Пирог готовят в форме, смазанной маслом, 30-40 мин. в духовке при + 180 °С. Сверху посыпают сахарной пудрой.
  4. Старый рецепт времен СССР — конфеты из сухой детской смеси, делаются с добавлением мороженого и растопленного сливочного масла. Затем сформировать шарики и обвалять в какао и кокосовой стружке, положить в холодильник.

Сухие и жидкие кисломолочные детские смеси пользуются большой популярностью у мам, которые с их помощью помогают нормализовать пищеварение и работу маленьких животиков своих малышей.

Давать ли кисломолочную смесь детям в возрасте до 1 года, должен определять педиатр, так как это питание — на особом положении. Несмотря на натуральный состав, оно является лечебным средством, — применяется по прямым показаниям. Это нарушения пищеварительных процессов и риск развития различных патологий у малышей, вызванный недостатком полезной кишечной микрофлоры.

Состав и назначение смесей

Отличие кисломолочных смесей от традиционных пресных — особые микроорганизмы в составе.

Пищеварительный тракт грудничков слишком слаб, чтобы подавлять активность болезнетворной микрофлоры. Продукты, полученные путём сквашивания штаммами молочнокислых культур, помогают регулировать её количество, заселяют кишечник полезными бактериями и обеспечивают условия для их приживаемости.

В кисломолочной смеси для новорожденных находятся:

  • штаммы ацидофильных лактобактерий;
  • бифидобактерии.

Это пробиотики, необходимые для расщепления пищи, нормальной деятельности кишечника и формирования защитных сил против инфекций. Они препятствуют излишнему газообразованию, развитию несварения, появлению спазмов и вздутия.

Для роста количества полезных культур и улучшения обменных процессов продукция большинства марок включает:

  • олигосахариды;
  • нуклеатиды;
  • лецитин;
  • холин.

Пребиотики, аминокислоты и витамины стимулируют выработку необходимых ферментов, поддерживают баланс внутренней микрофлоры, участвуют в формировании нервной системы и иммунитета.

Виды смесей

Кормить грудничков обычными магазинными кефиром и йогуртами нельзя. Им разрешено давать кисломолочные продукты с уменьшенным содержанием казеина, адаптированные для детей.

На их упаковке есть специальная маркировка:

  • «0» или «пре» — смеси для новорожденных;
  • «1» — продукт разрешен детям до 6 мес.;
  • «2» — частично адаптированные составы для возраста 6–12 мес.

По форме выпуска различают смеси сухие и готовые для употребления. Жидкие не требуется ничем разбавлять, достаточно открыть упаковку. Срок хранения у таких продуктов не превышает 3 суток. Сухие смеси удобно покупать впрок. Они сохраняют свои свойства в течение 1–3 месяцев. Перед кормлением такие составы разводят тёплой водой.

Показания

Педиатры советуют применять кисломолочные смеси для грудничков при:

  • инфекционных патологиях;
  • рахите;
  • недостатке или отсутствии лактазы;
  • пищеварительных нарушениях: запоре, диспепсии, коликах, ухудшении аппетита;
  • сниженном иммунитете;
  • кишечном дисбиозе.

Рекомендовать кисломолочное питание врач может при прохождении ребёнком курса лечения антибиотиками. Склонность к диатезу — не всегда прямое показание для введения в рацион таких смесей. В подобных случаях чаще назначают гипоаллергенные продукты. При диарее существуют как показания, так и противопоказания к употреблению пробиотиков. Необходимы результаты лабораторных анализов кишечной микрофлоры.

Когда и как давать кисломолочную смесь

Менять питание необходимо поэтапно.

  1. В течение первых 2–3 суток чередовать с обычными кормлениями, включая через раз по 30 мл, дополняя молоком или пресной смесью.
  2. В последующие дни можно увеличить объём кисломолочного продукта вдвое — до 60 мл. Продолжать кормить таким образом ещё 2–3 дня.
  3. Довести порцию ацедофилина или кефира до 90 мг. на каждый приём.
  4. При необходимости — начать применять новое питание в оставшиеся кормления, полностью заменив ей прежний продукт.

Подогревать кисломолочную смесь разрешено до +36–38°С. Более горячая среда разрушает живые штаммы пробиотиков.

Оставлять остатки готового питания из сухого продукта на следующий раз нельзя. Всегда следует готовить свежую порцию.

Молочная кислота усиливает срыгивание. По этой причине новорожденным бывает показано комбинированное питание. Полный переход на кисломолочные смеси разрешен в возрасте старше 3 месяцев.

Профилактический и лечебный эффект становится заметен после 2 месяцев скорректированного рациона. Продукт подходит, если малыш перестаёт страдать коликами, запорами, лучше ест и набирает вес, у него хорошее настроение, отсутствуют нежелательные реакции.

Поводом для отмены смеси служат повышенное беспокойство, плохой сон, кожная сыпь, появление жидкого стула. Требуется дополнительная консультация у педиатра и подбор другого продукта.

Лучшие кисломолочные смеси

Существует богатый ассортимент зарекомендовавшего себя адаптированного детского питания.

Кисломолочные смеси для грудничков, список:

  • Nan — швейцарской фирмы Nestle;
  • Nutrilon — нидерландской Nutricia;
  • Nutrilak — российского Нутритек;
  • Similac — совместного датско-испанского производства;
  • Агуша — российский продукт.

Из отечественных кисломолочных смесей для маленьких детей, лучшие, по отзывам:

  • Ацидолакт соевый;
  • Бифилин;
  • Биолакт (подробнее в этой статье).

Ни стоимость, ни популярность продукта не могут гарантировать его успешной усваиваемости. Подбирают смеси, исходя из индивидуальной восприимчивости детского организма. Сделать это с первой попытки удаётся не всегда.

Кисломолочной смесью для новорожденных выкармливают имеющих проблемы со здоровьем малышей. Продукт относится к категории «лечебное питание». С его помощью корректируются недостатки искусственного вскармливания.

Мамочки стремятся вскормить малютку грудным молоком. Но иногда возникают проблемы: низкая лактация, вдавленные соски, трещины. Приходится переходить на искусственное питание.

Не у всех крох этот процесс протекает безболезненно: начинаются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Их требуется срочно решать. В этом случае педиатры назначают кисломолочную смесь.

Состав и свойства

Часто у грудничков возникают проблемы с перевариванием пищи. Малыши страдают от излишнего газообразования, колик. Они беспокойны, раздражительны. Сон нарушен. Решить проблему помогают кисломолочные смеси.

Иногда у малышей на грудном вскармливании возникают похожие проблемы. Незрелый пищеварительный тракт не справляется с нагрузкой. В этом случае педиатры рекомендуют одно или два кормления заменить молочнокислой продукцией.

Малютка находится в неблагоприятной эпидемиологической обстановке или перенес тяжелое заболевание. Ему требуются силы для восстановления или коррекции. Молочнокислые бактерии решат поставленную задачу.

В состав лечебного продукта данной категории от любого производителя входят живые:

  • лактобактерии (отвечают за сбраживание молока в желудке крохи);
  • бифидобактерии (обеспечивают усваиваемость кислот и витаминов).

Далее технологи различных компаний дополняют питание витаминами, минералами, омега-кислотами. Некоторые добавляют пальмовую кислоту и крахмал. Эти смеси адаптированы для новорожденных.

Цели кормления новорожденного кисломолочной смесью:

  • избавиться от колик;
  • уменьшить газообразование;
  • нормализовать пищеварение;
  • создать благоприятную микрофлору кишечника;
  • наладить стул;
  • укрепить иммунитет;
  • перенести инфекционное заболевание или пройти реабилитацию после него.

Для достижения результата лечебным кисломолочным питанием заменяют несколько кормлений. Частоту определяет наблюдающий малютку педиатр.

Как создается молочнокислое питание

Технологи разрабатывают новые составы питания для малышей на основе кислого молока. Важно сохранить жизнеспособность бактерий в течение заявленного срока годности. Как идет процесс изготовления сухого продукта:

  • молоко обезжиривают и сквашивают;
  • после достижения нужного количества микроорганизмов состав высушивают при низкой температуре;
  • дополняют витаминами, минеральным комплексом, омега-кислотами;
  • вносят жиры (некоторые производители добавляют крахмал);
  • добавляются лактобактерии и бифидобактерии;
  • готовый продукт герметично упаковывается.

В процессе изготовления меняется структура белков молока и жиров. Они расщепляются до мелких, легко перевариваемых фракций. Часть молочного жира заменяется растительным.

Виды кисломолочных смесей

Мамочки интересуются: какие виды лечебных продуктов существуют. Производители выпускают:

  • адаптированные полностью или частично;
  • для детей от рождения и до полугода или с полугода до года;
  • сухие или жидкие.

Производитель лечебного питания создал состав Similaс для вскармливания недоношенных крошек.

Существуют неадаптированные кисломолочные смеси. К ним относятся детские кефир и йогурт. Такие продукты недопустимо употреблять малютке до достижения 8-10 месяцев.

Выбор достаточно широк. Но самостоятельно выписывать питание малютке не следует.

Показания к применению кисломолочной смеси

Не следует вводить кисломолочную смесь в рацион крохи при появлении разовых проблем с желудочно-кишечным трактом. Это можно решить переходом на другую марку.

Педиатр наблюдает ребенка с момента постановки на учет. Он оценивает его состояние, следит за развитием. И только детский доктор вправе назначить малютке лечебное питание.

Смесь на основе кислого молока вводится в рацион, когда малыш:

  • страдает диспепсией;
  • имеет расстройство пищеварения;
  • плохо кушает;
  • отказывается от еды;
  • заболел острой кишечной инфекцией;
  • нуждается в профилактических мерах по коррекции пищеварения;
  • страдает частыми запорами;
  • мучается коликами;
  • имеет диагноз «рахит»;
  • страдает от диареи.

При частых срыгиваниях введение кисломолочной смеси производится с осторожностью: кислая среда желудка провоцирует отрыжку.

Важно помнить: лечебное питание на основе кислого молока не является гипоаллергенным продуктом. При замене кормлений требуется следить за появлением признаков аллергии.

Преимущества кисломолочных смесей в сравнении с пресными

Иногда применение лечебного питания для грудничков – вопрос сохранения здоровья. Оно обеспечивает правильное развитие и рост крохи. Обычный адаптированный состав не дает такой возможности. Смесь на кислом молоке:

  1. Налаживает перистальтику кишечника. Малютка избавляется от мучительных запоров.
  2. Кисломолочные смеси низко лактозные. Это позволяет активнее усваивать лактозу в процессе пищеварения. Организм крохи не перегружается.
  3. Содержащиеся бактерии нормализуют кишечную флору малыша. Количество полезных микроорганизмов увеличивается, патогенных – снижается.
  4. Низкое содержание лактозы предотвращает образование мучительных колик.
  5. Молочнокислые бактерии стимулируют усваивание железа. Элемент позволяет избежать анемии.
  6. Смеси содержат частично расщепленный белок. Это снижает вероятность аллергии у крохи.

Кисломолочные бактерии действуют на иммунитет ребенка. Ослабленные дети быстро догоняют сверстников.

Какую смесь лучше выбрать

Лечебное питание малютке назначает педиатр. Он оценивает состояние малыша, запущенность проблемы.

Через кабинет детского врача проходит достаточное количество малюток с проблемами со здоровьем. Он уже не раз назначал кисломолочные смеси и составил собственные рейтинги. Опираясь на собственный опыт, доктор назначит смесь.

Независимые центры проводят опросы с целью выявления самых покупаемых продуктов лечебного питания. В списке лучших марки:

  • Nan;
  • Nutrilak;
  • Nutrilon;
  • Nutricia;
  • Similaс.

По результатам опроса, самые популярные марки кисломолочных смесей – Nan и Nutrilon.

Краткий обзор рейтинговых марок

Линейка лучших товаров для выкармливания проблемных деток требует изучения. Каждый малыш индивидуален. Идеальный для других крошек продукт может не подойти. Следует знать преимущества и недостатки предлагаемых марок.

Nan характеризуется соответствием показателя рН кислотности желудочного сока грудных детей. Питание не вредит детскому организму. Его можно применять более долгое время.

Nutrilon быстро формирует здоровую кишечную флору. Но его рН – 6. А у малышей рН не превышает 4,9. Состав содержит пальмовое масло и крахмал.

Nutrilak свободен от крахмала и сахарозы. Он отличается присутствием вещества лютеина. Эта добавка защищает организм крохи от жесткого ультрафиолета.

Similaс привлекает широкой линейкой. Продукт представлен следующими видами: Similaс от рождения и до 6 месяцев, Similaс с полугода до года, Similaс для укрепления иммунитета у ослабленных крошек до полугода, Similaс для укрепления иммунитета с 6 месяцев до года, Similaс для питания недоношенных малюток. Продукт не содержит крахмал. Максимально соответствует женскому молоку.

Жидкое питание на основе кислого молока Агуша привлекает низкой ценой. Но педиатры считают продукт перенасыщенным искусственными добавками: концентрированным белком сыворотки молока, растительными маслами. Эти компоненты перегружают организм малютки.

В аптеках встречается продукт российских технологов-пищевиков – Бифилин. Преимуществом кисломолочного продукта является присутствие способных к размножению бактерий. Но это питание не рекомендуется давать малюткам до полугода: оно имеет рН больше 6,5.

Молочнокислые продукты для детишек: Биолакт адаптированный, Лактофидус, Ацидолакт соевый – имеют все необходимые разрешительные документы. Они прошли тестирование в независимых лабораториях. Но, по итогам опроса, не входят в пятерку лидеров.

Как правильно приготовить

Любое питание следует готовить по правилам. Лечебные смеси требуют особенного внимания от родителей. Как действовать:

  • обратить внимание на срок годности (пользоваться детскими смесями следует до его окончания);
  • посуда должна быть стерильной;
  • внимательно изучить инструкцию на упаковке;
  • готовить продукт следует сразу перед кормлением и в том количестве, которое планируется дать крохе;
  • несъеденное питание нельзя оставлять до следующего кормления: нужно приготовить новую порцию;
  • жидкие смеси из кислого молока требуется подогреть на водяной бане или в электрической грелке до 35-40 градусов Цельсия;
  • сухие продукты следует разводить теплой кипяченой или бутилированной водой.

Нарушение правил приготовления погубит живые бактерии: пользы такое питание не принесет.

Как правильно вводить

Мамочки желают избавить малюток от проблем раз и навсегда. Но лечебные смеси действуют постепенно: незрелый детский пищеварительный тракт не примет мгновенную замену привычного питания кисломолочной смесью.

Количество кормлений лечебным питанием определяет педиатр. Он решает: сколько раз в день и когда давать составы. Кормления не идут подряд, одно за другим. Принципы введения лечебного питания – умеренность и постепенность.

Как следует действовать:

  1. Детишкам требуется спокойный сон. Новая еда может вызвать дискомфорт. Кормить детей на ночь не следует.
  2. Приемы пищи требуется чередовать.
  3. Заменять кормление следует по этапам. В первый день дать 1/3 от нормы. Так продолжать 2-3 дня. Затем дать 2/3. Продолжать 2-3 дня. Затем заменить прием пищи полностью.
  4. Сначала следует дать кисломолочную смесь, затем привычную.
  5. Питание из кислого молока не является гипоаллергенным: следует постоянно наблюдать за возможными проявлениями аллергии. При появлении первых признаков необходимо прекратить давать смесь.

Педиатры советуют: у детей до одного года молоко должно составлять первое и последнее кормление.

Родители интересуются: можно ли кормить смесью постоянно. Лечебное питание не следует давать малышу все время. Оно призвано избавить малютку от проблем или помочь восстановиться после болезни. Дальше требуется вернуться к привычной еде. При длительном употреблении кислотность желудочного сока меняется. Питание приносит вред организму крохи.

Недостатки кисломолочных смесей

Каждой маме хочется вырастить здорового и крепкого ребенка. Она стремится полностью избавить его от ранних проблем. Смеси на основе кислого молока – ее верные помощники.

Но безвредных лекарств не существует. Лечебное питание имеет недостатки:

  • смеси не являются гипоаллергенными;
  • провоцируют срыгивания;
  • не нравятся малюткам из-за кислого вкуса;
  • увеличивают нагрузку на почки и печень;
  • неадаптированные продукты на основе кислого молока приводят к закислению крови (их разрешено давать после 8 месяцев).

Кормить малютку кисломолочными смесями следует только по назначению педиатра. Маме нужно точно соблюдать режим питания и длительность лечения.

Среди детского питания для новорождённых кисломолочная смесь занимает особое, очень почётное место. Она относится к лечебным продуктам и позволяет корректировать функциональные расстройства пищеварения у самых маленьких — с рождения и до года.

Её нельзя вводить в прикорм самостоятельно — только по рекомендациям и назначению педиатра, который обнаружил у малыша какие-то отклонения в здоровье. Родители не должны пугаться перехода на такой тип кормления, потому что он несёт с собой исключительно пользу.

Особенности

Основные преимущества кисломолочных смесей заключаются в их составе и функциональности. Ингредиенты подобраны таким образом, что идеально вписываются в работу маленького организма и нормализуют здоровье ребёнка в период обострившихся заболеваний и нарушений.

Педиатр, назначающий такое питание, учитывает состояние, возраст и индивидуальные особенности малыша. Чем же оно отличается от обычного?

  1. Самое главное преимущество кисломолочных смесей в том, что они относятся к разряду лечебных, адаптированных продуктов, которые применяются исключительно по назначению педиатра в случае, если у ребёнка возникли проблемы со здоровьем.
  2. В составе присутствуют пробиотики, которые способствуют росту благоприятной флоры в кишечнике и препятствуют развитию в нём патогенных бактерий.
  3. Для производства используются закваски живых бактериальных культур.
  4. Требования к их качеству определяются санитарным законодательством России, Евросоюза и рекомендациями ВОЗ.
  5. Это могут быть только штаммы микроорганизмов, выделенные от человека и не оказывающие токсичного и патогенного воздействия.
  6. Бактерии должны быть максимально устойчивы к внешнему воздействию и сохранять стабильность при приготовлении и хранении продукта.
  7. Попадая в пищеварительный тракт ребёнка, пробиотические микроорганизмы выделяют молочную кислоту, которая стимулирует работу ЖКТ, повышает аппетит, нормализует стул, устраняет колики.

Вот чем отличается кисломолочная смесь от обычной: своим полезным составом, в котором обязательно присутствуют лактобактерии и пробиотики, а также лечебным действием на организм детей с рождения до года. Для перехода на такое питание нужны особые медицинские показания и назначение педиатра.

Имейте в виду. На рынке много кисломолочных продуктов (кефир, йогурт, нарине), но они не являются детским питанием, так как не адаптированы под потребности и особенности маленьких организмов. В их составе находится цельный, не ферментированный белок коровьего молока, который вызывает у детей до года аллергические реакции и функциональные расстройства ЖКТ.

Показания

Педиатр, назначивший переход на новое питание, должен объяснить родителям, для чего нужна кисломолочная смесь конкретно их малышу. Обычно она используется при снижении и нарушении функций пищеварения.

Медицинскими показаниями для её употребления детьми до года являются:

  • риск заражения инфекциями;
  • при лактазной недостаточности;
  • функциональные нарушения в пищеварении;
  • диспепсия желудка (плохая способность к перевариванию пищи);
  • при поносе и запорах;
  • пониженный аппетит или вовсе его отсутствие;
  • на фоне этого — плохой набор веса;
  • острые кишечные инфекции;
  • при коликах;
  • пониженный иммунитет;
  • рахит;
  • дисбиоз кишечника.

А вот при аллергии кисломолочные смеси не назначают. Да, они отлично усваиваются, не вызывают отторжения со стороны маленького организма. Но их основная задача — коррекция работы ЖКТ. Поэтому при данном заболевании чаще всего назначают не их, а адаптированное гипоаллергенное питание.

Как показали исследования, использование продуктов детского питания с лакто- и бифидобактериями повышает интенсивность всасывания железа из ЖКТ, улучшает усвояемость белка и кальция. Малыши начинают поправляться и развиваться в соответствии со своими возрастными особенностями, не отставая от ровесников.

Виды

Родители должны знать, какие бывают кисломолочные смеси, чтобы не приобрести продукт, который окажется бесполезным. На современном рынке существует многообразие видов такого детского питания. Различаются они по составу, консистенции, степени адаптированности и тем, что разрабатываются для деток разного возраста.

По степени адаптированности:

  • полностью адаптированная кисломолочная смесь для малышей в возрасте до полугода;
  • частично адаптированное питание для детей после 8 месяцев.

По возрасту:

  • цифра «1» на упаковке означает, что это кисломолочные смеси для грудничков, которые можно давать с рождения до полугода;
  • цифра «2» — это кисломолочные смеси для детей до года, начиная с 6 месяцев.

По консистенции:

  • сухая кисломолочная смесь, которую нужно разводить водой (пропорции указываются в инструкции), имеет длительный срок годности, на рынке представлена самыми известными марками — Nan, Nutrilak, Nutrilon, Nutricia, Similac и др.;
  • жидкая, которую нужно использовать в течение 2-3 дней (представлена Агушей, Бифилином).

Найти детские кисломолочные смеси на современном рынке в соответствии с возрастом ребёнка, индивидуальными предпочтениями (жидкую или сухую формы) и финансовыми возможностями родителей не сложно. Выбор существенно облегчают рекомендации педиатров, которые могут назначить какой-то конкретный продукт.

Правила кормления

Нужно знать, как вводить кисломолочную смесь в рацион ребёнка, чтобы она не навредила его здоровью. Если это сделать резко и в больших количествах, получится обратный эффект, т. е. пищеварение крохи ещё больше расстроится. Главный принцип здесь — постепенность и точное соблюдение всех врачебных рекомендаций.

  1. Если кисломолочную смесь назначили в качестве профилактики, ею полностью заменяют только 2 кормления — второе и последнее.
  2. При запорах и диарее, которые носят непостоянный характер, рекомендуется чередование «через одно». Например, 1-е, 3-е и 5-е кормления осуществляются с применением привычного ребёнку грудного молока (адаптированной смеси). А 2-е и 4-е — с использованием продукта с лактобактериями.
  3. Если он назначается для лечения, кормление постепенно заменяется целиком.
  4. При этом нужно учитывать, что такое питание усиливает срыгивание у малышей до 3 месяцев, так что в качестве основного в этом возрасте его назначают редко.
  5. Длительность употребления определяется педиатром и составляет в среднем 2-3 месяца.
  6. Многие родители спрашивают, можно ли кормить только кисломолочной смесью: при ослабленном здоровье и полной замене всех кормлений по назначению врача — да.
  7. Питание готовится непосредственно перед кормлением в соответствии с инструкцией.
  8. Открытая банка хранится 3 недели в сухом, прохладном месте при температурном режиме от 0°С до +25°С и влажности воздуха не более 75%.

На протяжении какого времени и как давать кисломолочную смесь, должен рассказать врач. Именно он корректирует срок применения с учётом состояния малыша. Если он начал хорошо набирать вес, достиг своей возрастной нормы, исчезли проблемы с пищеварением, можно снова перейти на питание, которое было раньше, однако особой необходимости в этом нет.

Рейтинг

В список кисломолочных смесей входят продукты отечественного и зарубежного производства. Их составы очень схожи, они оказывают примерно одинаковый эффект на ЖКТ ребёнка.

  1. Nan. Nestle (Швейцария). $7,5.
  2. Nutrilak. Нутритек (Россия). $5,2.
  3. Nutrilon. Nutricia (Голландия). $8,1.
  4. Similac. Дания / Испания / Ирландия. $7,6.
  5. Агуша. Россия. $0,6.
  6. Бифилин. Россия. $0,9.
  7. Биолакт адаптированный. Россия. $7.
  8. Ацидолакт соевый. Россия. $3,9.

Однако никакой рейтинг не может определить, какой из этих продуктов окажется оптимальным в том или ином случае. Как правило, лучшая кисломолочная смесь — та, которую охотно кушает ребёнок и которая действительно нормализует пищеварение и улучшает состояние заболевшего.

С незначительными различиями в составе и функциях этих продуктов можно будет ознакомиться в более подробном обзоре.

Обзор самых лучших

После выявления проблем с пищеварением педиатр расскажет родителям, какие кисломолочные смеси для новорождённых лучше — российского или иностранного производства, с маслами или без, обогащённые биодобавками или содержащие только лактобактерии. Чаще всего врачи советуют несколько продуктов, предоставляя родителям право самим выбрать марку и бренд в соответствии со своими финансовыми возможностями.

Небольшой обзор наиболее популярных и отлично зарекомендовавших себя помогут родителям разобраться в многообразии ассортимента.

Nan

Представлен двумя продуктами: «Nan 1 Кисломолочный», «Nan 2 Кисломолочный». Производится известной швейцарской компанией Nestle.

Очень полезна для малышей с нарушениями в работе пищеварения:

  • нормализует микрофлору;
  • защищает от инфекций;
  • повышает усвоение белка, лактозы, кальция, железа.

Этому способствует полезный и адаптированный состав:

  • B. lactis + L. reuteri — сочетание двух единственных пробиотиков, рекомендованных с рождения из-за абсолютной безопасности;
  • B. Longum + L. Rhamnosus — данный тандем пробиотиков используется для детей, кому уже исполнилось полгода, он выполняет не столько лечебные, сколько защитные и профилактические функции.

Нередко Nan назначается даже здоровому грудничку, которому не хватает материнского молока и даже при его отсутствии. Данная кисломолочная смесь имеет уровень рН 4,75–4,9, как у новорождённых, поэтому не вносит никаких отрицательных корректив в пищеварение.

Nutrilak

«Nutrilak кисломолочный» — адаптированная сухая смесь, полностью отвечающая энергетическим потребностям малыша с рождения до года. Показания для применения:

  • восстановление микрофлоры после антибиотиков;
  • перенесённые кишечные инфекции;
  • профилактика дисбактериоза;
  • функциональные нарушениях пищеварения: диарея, запор, колики.

Nutrilak отличается очень богатым и полезным составом:

  • штаммы живых бифидобактерий, лактобактерий, которые благотворно влияют на кишечную микрофлору и укрепляют иммунитет;
  • нуклеотиды являются необходимым пластическим материалом для микрофлоры;
  • жирные кислоты омега-3, 6 нужны для иммунитета, нормального формирования ЦНС и органов зрения;
  • лютеин защищает маленький организм от вредного воздействия ультрафиолета;
  • антиоксидантный комплекс, который включает в себя витамины и минералы: аскорбиновую кислоту, витамины В, цинк, таурин, селен.

Ещё одно преимущество Nutrilak — она не содержит крахмал и сахарозу, которые плохо усваиваются новорождёнными.

Nutrilon

Голландская фирма детского питания Nutricia представлена на рынке двумя продуктами — «Nutrilon 1 Кисломолочный», «Nutrilon 2 Кисломолочный». Это сухая смесь для питания деток с самого рождения. Содержит лакто- и бифидобактерии, благодаря которым эффективно нормализует пищеварение, стимулирует рост полезной, здоровой кишечной микрофлоры.

Кроме них, в составе можно найти:

  • обезжиренное молоко;
  • таурин;
  • мальтодекстрин;
  • лактозу;
  • смесь растительных масел: подсолнечного, рапсового, пальмового, кокосового;
  • закваску;
  • комплекс витаминов и минералов.

Уровень рН Nutrilon составляет 6,0–6,4.

Similac (Симилак)

Очень популярная кисломолочная смесь, которая представлена широким ассортиментом:

  • «Similac-1» — основной или дополнительный продукт питания для детей с рождения до полугода;
  • «Similac-2» — назначается педиатрами с полугода;
  • «Similacк Premium-1» — для укрепления иммунитета у ослабленных малышей до 6 месяцев;
  • «Similac Premium-2» — продолжение предыдущего продукта, используется после полугода;
  • «Similac NeoSure» — для выкармливания недоношенных деток.

В состав Симилака входят:

  • живые бактерии для улучшения микрофлоры кишечника;
  • железо;
  • жирные кислоты;
  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • витаминный и минеральный комплекс;
  • лизоцим;
  • таурин;
  • лактулоза.

Производство смеси несколько раз переносилось в разные страны, поэтому на упаковках можно найти пометки, что продукт изготовлен в Ирландии, Дании или Испании. Он способствует постоянному набору веса малыша в пределах возрастных норм, а также благоприятно влияет на его общее развитие. Ведь по составу он максимально приближен к грудному молоку.

Агуша

Кисломолочные смеси российского производства «Агуша 1» и «Агуша 2» хороши для тех, кто предпочитает отечественные фирмы, цены на продукцию которых не так кусаются.

В состав входят:

  • цельное молоко;
  • лактоза;
  • бифидоацидофильная закваска;
  • фруктоза;
  • мальтодекстрин;
  • смесь растительных масел: высокоолеинового подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового, кокосового;
  • сливки;
  • концентрированный белок молочной сыворотки;
  • нуклеотиды;
  • минеральный и витаминный премикс;
  • обычная питьевая вода.

Однако состав смеси Агуша вызывает у специалистов немало нареканий, так как он слишком искусственный из-за обилия растительных масел и совершенно не нужных таким маленьким деткам пищевых добавок (как, например, концентрированный белок молочной сыворотки).

Бифилин

«Бифилин» — новая кисломолочная смесь российского производства. С одной стороны, её состав уникален, так как она содержит бифидобактерии, способные размножаться, а также продукты их жизнедеятельности. С другой стороны, она рекомендована даже взрослым для восстановления микрофлоры кишечника.

Этот факт ставит под сомнение пользу смеси для маленьких желудков, ведь рН у детей и взрослых кардинально отличается. Специалисты утверждают, что для детского организма она не адаптирована, и не рекомендуют её давать новорождённым.

Все эти продукты прошли все необходимые клинические исследования и заслужили доверие населения и врачей. Трудно сказать, какая кисломолочная смесь лучше, ведь все они очень полезны, адаптированы и сбалансированы. Выбирать приходится родителям.

С одной стороны, продукция российских производителей дешевле. Но зарубежные представлены на рынке в гораздо большем количестве. Кроме того, общеизвестно, что они изготавливаются на новейшем оборудовании и с применением современных инновационных технологий.

Подобрать подходящее лечебное питание сложно, так как каждый ребёнок индивидуален. Так что не стоит полагаться на опыт соседки или знакомых: в этом вопросе нужно руководствоваться исключительно рекомендациями и назначением педиатра.

Блок вопросов и ответов

Ответы на самые актуальные вопросы родителей о применении кисломолочных смесей для детей помогут развеять сомнения и использовать продукт по его прямому назначению.

  • Можно ли кормить ребёнка кисломолочной смесью постоянно?

Можно, но только по назначению врача.

  • Как часто можно давать кисломолочную смесь?

Для профилактики — 2 раза в день, для лечения — полностью заменить все кормления.

  • Как правильно её давать?

Правила употребления, дозировки, пропорции разведения водой подробно изложены в инструкции. Ориентируйтесь на них.

  • Можно ли смешивать с обычной?

Нельзя. Даёте сначала — одну (при постепенной замене кормления), затем только — другую, в разных бутылочках.

  • Можно ли давать кисломолочную смесь другой фирмы?

Переход с одной кисломолочной смеси на другую от иного производителя должен осуществляться постепенно. Смешивать их нельзя.

  • Когда давать?

Первыми заменяются второе и последнее кормления. Затем постепенно — все остальные, в соответствии с режимом ребёнка.

Полезные свойства кисломолочных смесей позволяют лечить и предупреждать расстройства пищеварения у детей до года. Не нужно проявлять инициативу и использовать их без назначения врача. Это может привести к тому, что здоровый желудок перестанет работать самостоятельно, постоянно надеясь на помощь со стороны пробиотиков и лактобактерий, которые содержатся в таком питании.

Золотая середина, грамотность и чёткое соблюдение медицинских показаний — вот основные принципы применения этого типа детского питания.