Сливы для похудения


Для того чтобы сбросить лишние килограммы, необходимо соблюдать режим питания. В списке полезных диетических продуктов часто можно встретить свежие и засушенные сливы. Ягоду в свежем и сухом виде можно употреблять как перекус между основными приемами пищи, как добавку к завтраку или ужину.

Помогает ли слива похудеть

Похудеть от слив можно достаточно быстро, так как эти ягоды оказывают комплексное действие на организм:

  1. Улучшают работу ЖКТ;
  2. Бережно выводят шлаки и токсины;
  3. Снижают уровень холестерина;
  4. Качественно очищают кишечник;
  5. Выводят лишнюю жидкость и соли;
  6. Ускоряют обмен веществ.

Большим количеством диетологов рекомендована слива для похудения и для проведения оздоравливающей чистки. В 100 г. плодов содержится 1,5 г. пищевых волокон, которые создают ощущение сытости на длительное время.

Нет никаких сомнений в том, можно ли похудеть на сливах.

Важно! В одной средней ягоде содержатся 1 г. белка, 8 г. углеводов и 0 г. жира. Также в плоде есть 1 г. клетчатки, 7 мг витамина C, 104 мг кальция. Калорийность продукта – 42 кКал/ 100 г.

Если ежедневно съедать большую порцию, то желаемого эффекта не добиться. Кроме того, чрезмерное употребление слив приводит к хронической диарее. После того, как человек прекращает употреблять чернослив для похудения в неумеренных количествах, начинается «синдром отмены». Организм начинает запасать воду, моторика кишечника нарушается, возникают запоры.

С помощью только слив похудеть невозможно

Для того чтобы однозначно ответить на вопрос: можно ли есть чернослив при похудении, нужно четко обозначить правила:

  1. Суточная калорийность рациона должна составлять примерно 2019 кКал;
  2. Нужно максимально ограничить употребление жареных, мучных, сладких продуктов;
  3. Из напитков предпочтение стоит отдать зеленому чаю и воде;
  4. Питаться нужно часто, но маленькими порциями;
  5. Включать в рацион другие овощи и фрукты, чтобы получать достаточное количество микроэлементов и витаминов.

При соблюдении правил и включении в рацион слив первые результаты будут визуально заметны уже через 15-20 дней.

Китайская слива для похудения

На рынке появился продукт, оказывающий волшебное действие на организм. Это китайское средство для очищения и восстановления микрофлоры кишечника. После первого применения возможно болезненное ощущение в области живота, которое проходит после опорожнения кишечника. Это происходит из-за усиления перистальтики. Напиток из смеси зеленой сливы не оказывает вредного действия на здоровье, так как даже при долгосрочном употреблении водно-солевой баланс остается на нормальном уровне.

Худеть с помощью зеленой сливы из Китая начинают все, но скорость снижения веса у всех индивидуальная и зависит от особенностей организма. После 1 курса возвращается былая красота тела: выводится лишняя жидкость из тканей, контуры становятся более изящными, уменьшается объем живота и талии. Кроме того, появляется энергия в теле, и улучшается настроение.

Что такое Зеленая слива

Средство для уменьшения веса и очищения организма включает в себя ферментированную зеленую сливу, живые бактерии, витамин C  и комплекс натуральных ингредиентов. Курс применения Зеленой сливы – 1 месяц. В одной упаковке – 15 пакетиков. Каждый день после еды или вечером перед сном (1 раз) нужно кушать содержимое 1 пакета. После того, как все будут тщательно пережевано, нужно выпить стакан теплой воды.

Внимание! Не рекомендуется применение Зеленой сливы для беременных женщин, детей и пациентов с язвенной болезнью.

Когда можно кушать черносливы

Чаше всего худеющих волнует вопрос: можно ли есть сливы на ночь при похудении? Диетологи определили, сколько плодов можно съесть без ущерба для фигуры. Оптимальное количество – 5 штук. Даже при употреблении большего количества (до 500 г.) большого вреда не будет. Специалисты по питанию одобряют употребление сливы на ночь для похудения. При этом врачи рекомендуют не превышать норму и не есть плоды каждый день. Это может привести к расстройству желудка. Также это верный способ провести беспокойную ночь из-за ощущения дискомфорта и бурления в кишечнике.

Оптимальное количество слив на ночь — 5шт

Главный рецепт употребления сливы для людей, страдающих постоянными запорами, – съесть пару плодов натощак утром после пробуждения. Если проблем с опорожнением нет, то лучше есть сливы в качестве десерта или перекуса.

Еще один возможный способ – добавление слив к завтраку. Например, можно порезать свежие плоды в овсяную кашу, добавить в творог, чернослив станет прекрасным дополнением к чаю или наполнителем для йогуртов.

При всей полезности и диетичности у слив существует суточная норма, которую не рекомендуется превышать. Даже в разгрузочные дни на сливах нельзя съедать более 1 кг плодов.

Сколько можно сбросить килограмм

В зависимости от того, какой режим питания выбран, количество сброшенных килограммов различается. Если придерживаться сбалансированного рациона на 2019 кКал в сутки с добавлением слив, то за 2 недели естественным образом уйдет 4 кг лишнего жира. В зависимости от изначального веса, эта цифра может быть больше или меньше. Для людей с большой избыточной массой тела показатель может быть в 2 раза больше за счет выведения лишней жидкости.

Если придерживаться сливовой монодиеты, когда в течение 3 дней можно есть по 1 кг слив в день, можно потерять по 1 кг в каждый из трех дней диеты.

Важно! Нельзя придерживаться такого питания более 3 дней. На четвертый день нужно сделать правильный выход из диеты, добавив легкую пищу: овощи, рыбу и куриную грудку, затем можно возвращаться к привычному питанию, ограничивая вредную пищу (фаст-фуд, жареное, сладкое, жирное, копченое, соленое). Монодиета не только избавляет от лишних килограммов, но и помогает оздоравливать ЖКТ. 

Сливы – это один из самых вкусных и полезных диетических продуктов. Пациенты диетологов часто спрашивают, можно ли есть сливы при похудении? Специалисты единогласно дают положительный ответ. При соблюдении правил здорового питания и включении в еженедельный рацион небольшого количества слив можно легко избавиться от 3-5 и более килограммов лишнего жира за месяц.

Лето и начало осени — пора изобилия фруктов и овощей. Нет времени лучше, чтобы начать похудение. Сливы богаты клетчаткой и пектином — один из лучших вариантов снижения веса, благодаря послабляющему действию. Что нужно учитывать при выборе диеты на сливах? Каких продуктов следует избегать в этот период? Как приготовить вкусные диетические блюда со сливами? Ответы на вопросы поможет найти сайт MedAboutme.

Тонкости похудения на сливах

Похудение с помощью слив позволяет сбросить до 3-4 кг за неделю. Заметный и легкий в достижении эффект вызван не столько потерей жира, сколько очищением кишечника и выделением избыточной воды из тканей. Порадовавшись отвесу, можно снова загрустить, вернувшись к обычному питанию, если не соблюдать правил похудения.

Самое известное и не теряющее актуальности правило — расход калорий, должен быть больше, чем поступление с пищей. Диетологи рекомендуют составить рацион на день, содержащий не более 2019 ккал, из которых четверть будет приходиться на сливы. Учитывая отличие сахаристости в разных сортах, получается около килограмма. Средняя калорийность свежих слив — 40-50 ккал на 100 г. Чернослив в 6 раз калорийней — 240-300 ккал на 100 г.

При введении слив в диету нужно исключить сладости. Необходимое количество глюкозы организм получит из слив, а избыток сахара из лакомств — превратит в жировые накопления.

Основной напиток при похудении на сливах — чистая вода без газа, не менее 1,5 литра в сутки. Не надо бояться отеков, мочегонное действие слив не даст жидкости собираться в тканях. Дополнительно можно пить зеленый чай без сахара или настой мяты, липового цвета, чабреца, фенхеля.

Выбирая сливы для похудения, не стоит покупать фрукты светлых сортов, с нежной сладкой мякотью, которые называются медовыми. Высокое содержание глюкозы в плодах затруднит потерю веса.

Диеты и даже разгрузочные дни со сливами противопоказаны при кормлении грудью, поскольку эти фрукты вызывают колики и диарею у ребенка.

При подагре, сахарном диабете, ревматизме и заболеваниях желудочно-кишечного тракта сливы вводят в меню с осторожностью. Возможно расстройство кишечника, вздутие живота.

Фруктовые диеты — выбор для лета

Удобней садиться на диету в выходные или во время летнего отпуска. Если вздутие живота или усиленная работа кишечника причиняет неудобство, диету надо прекращать. Унять спазмы поможет ромашковый чай.

Существуют короткие двухдневные, длительные пятидневные и недельные диеты, а также разгрузочные дни со сливами. В зависимости от срока подбирают рацион.

Для разгрузочного дня хватит килограмма свежих слив и половины килограмма нежирного творога. Пища распределяется произвольно и употребляется при возникновении чувства голода. В качестве напитка пьется чистая вода без газа или с соком лимона.

Жесткая двухдневная диета, за время которой уходит около двух килограмм, состоит из свежих слив в чистом виде. Предполагается есть только их и пить воду или зеленый чай. Будет нелишним принять курс витаминов и микроэлементов, поскольку они будут теряться из-за мочегонного и послабляющего эффекта.

Пятидневные и недельные диеты не настолько скудны. В число разрешенных продуктов кроме слив входят овощи и фрукты, не содержащие крахмала. Мясо, рыба, молочные продукты и яйца делают меню сбалансированным, обогащая его животным белком.

Сливы включаются в дневной рацион как самостоятельный продукт для перекуса, в качестве десерта или в составе сложных блюд. Главное требование к рецептам — сливы сочетаются с белковой пищей, овощами и фруктами, но не с хлебом и продуктами, богатыми крахмалом.

Например, сделать к сливам салат из брынзы, зелени и грудинки можно, а тосты или блинчики — нельзя. Единственное исключение для крахмала — кисель.

Нежелательно сочетать сливы с овощами и фруктами, которые обладают мочегонным и послабляющим эффектом. Арбузы, дыни, свекла, белокочанная капуста и бобовые — под запретом.

Рецепты здорового питания со сливами

Рецепты, в которых сливы сочетаются с мясом, с полным правом относятся к здоровому питанию. Для диеты лучше выбирать те, в которых мясо запекается или тушится.

Говядина со сливами тушеная в пиве

Благодаря пиву мясо становится мягким и приобретает тонкий хлебный аромат.

Вам понадобится:

  • 1,5 кг говядины;
  • 400 г слив с легко отделяемой косточкой;
  • 2 стакана темного пива;
  • растительное масло для жарки;
  • черный перец, мускатный орех и корица по вкусу;
  • соль по вкусу.

Нарежьте говядину широкими плоскими кусочками и обжарьте на сковороде до легкой золотистой корочки. Переложите в форму для запекания, добавьте соль и специи.

Вытащите из слив косточки, разделите на половинки, посыпьте корицей и разложите поверх мяса срезом вниз. Залейте жаркое пивом, закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку. Через полтора часа снимите фольгу и дайте подрумяниться еще полчаса.

Приготовленная таким способом говядина хороша в горячем и в холодном виде. Пивной соус, который остался от запекания, можно есть и с другими блюдами.

Подавать говядину можно с салатами, в которые также входят сливы.

Салат со сливами, моцареллой и грудинкой

Мягкий сыр хорошо сочетается с кисло-сладкими сливами и кулинарные рецепты в полной мере используют вкусную комбинацию.

Вам понадобится:

  • 5-6 шариков моцареллы;
  • 4-5 слив сорта ренклод;
  • 4 тонко нарезанных кусочка грудинки;
  • пучок листового салата или рукколы;
  • пучок свежего базилика с зелеными листьями;
  • пучок петрушки;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. яблочного или винного уксуса;
  • соль по вкусу.

Удалите косточки из слив, нарежьте дольками. Грудинку измельчите кубиками и обжарьте на сковороде с капелькой растительного масла. Разорвите листья салата, порежьте базилик и петрушку, сложите их в миску.

Приготовьте заправку из оливкового масла, яблочного уксуса и соли, полейте ей салат с зеленью, перемешайте. На листья разложите дольки слив, кубики грудинки, шарики моцареллы. Если шарики большие — разрежьте их пополам.

Окончательное перемешивание происходит в тарелке, непосредственно перед употреблением.

Мелкие сливы, у которых тяжело вытащить косточку, оптимально использовать для приготовления киселя.

Вам понадобится:

  • 1,5 л воды;
  • 400 г слив;
  • 2 ст. л. картофельного крахмала;
  • сахар по вкусу.

Залейте сливы водой и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания дайте им повариться 25-30 минут. Затем осторожно процедите отвар через дуршлаг, чтобы избавиться от ненужной мякоти и косточек. Попробуйте на вкус и, если слишком кисло, добавьте немного сахара.

Разведите крахмал в половине стакана кипяченой воды. Верните кастрюлю на плиту и дождитесь закипания. Влейте раствор крахмала в кипящий кисель, размешайте и дождитесь загустения.

Сливовый кисель разрешается употреблять при похудении даже на ночь, чтобы обеспечить долгое чувство сытости.

Пройдите тестНе пора ли вам сесть на диету?Насколько верны ваши пищевые привычки? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Слива — диетический плод, рекомендованный врачами и диетологами для различных целей, но в основном для устранения проблем, связанных с правильным функционированием кишечника.

Она низкокалорийна (на 85% состоит из воды), богата клетчаткой и большим количеством сахара.

Кроме того это кладезь органических кислот, минеральных веществ группы А, Е, С, РР и витаминов группы В (В1, В2, В5, В6, В9), а также бета-каротин, железо, йод, цинк, кремний, фтор, медь, калий, кальций.

Пищевая ценностьКалорийность сливы — 40 — 50 ккал в 100 г (в зависимости от сорта)

Слива подходит для перекуса в течение дня, а также легкого завтрака или ужина, который насытит организм, не перегружая желудок.

Как именно проявляется польза сливы при похудении

Благодаря своим диуретическим и желчегонным свойствам слива помогает:

  • наладить работу кишечника
  • избавиться от запоров
  • способствует мягкому очищению организма от шлаков
  • снижает отложения холестерина на стенках сосудов
  • препятствует образованию тромбов (благодаря входящему в состав кумарину)
  • полезна при атеросклерозе

Сливы выводят лишнюю воду и соль, по праву носят название стимуляторов углеводного обмена. Очищая кишечник, плоды хотя и незначительно, но все же помогают снизить вес. Иногда диетологи даже рекомендуют сливовую диету для улучшения обмена веществ.

  • Слива — источник пищевых волокон (1.5 грамм на каждые 100 грамм продукта). В дополнение к улучшению работы кишечника, волокна способствуют ощущению сытости в организме.

С более полным желудком легче сдерживать аппетит, а не впадать в соблазн съесть лакомства и тем самым контролировать количество калорий, потребляемых в течение дня.

Можно ли поправиться от сливы

Волноваться о том, что можно располнеть от сливы, не стоит. Конечно же, если речь не идет об употреблении ее килограммами. Один большой плод содержит около 25-30 калорий.

Плоды богаты минералами, которые способствуют ускорению обмена веществ и, вследствие этого, сжиганию жира.

Некоторые желающие похудеть начинают ежедневно употреблять чернослив, в надежде, что он улучшит работу желудочно-кишечного тракта. Однако, современные диетологи не рекомендуют так делать.

Длительное применение даже природных слабительных способно вызвать хроническую диарею. Кишечник привыкает к помощи слабительного продукта, а значит, при прекращении употребления чернослива, может возникнуть так называемый «синдром отмены». Он вызовет запор, удерживание воды в организме и, как следствие, набор веса.

Как есть сливы чтобы похудеть

  • Для людей, которые хотят сбросить вес полезно есть фрукты на десерт, заменяя ними все калорийное или сладкое.
  • Для улучшения работы кишечника, плод добавляют в йогурты, каши, салаты.
  • Включайте в рацион ежедневно по 50-100 грамм сливового сока. Калорийность сока всего 39 ккал. Это мощный антиоксидант, который, контролирует холестерин, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и ускоряет потерю веса. А с добавкой небольшого количества меда, является лекарством при подагре и ревматизме. Регулярное употребление сока снижает зашлакованность и уменьшает риск кровоизлияний.
  • Чтобы лакомиться сливой в зимний период используйте летние заготовки (компоты, варенья и джемы). Не стоит пугаться тем, кто следит за своей фигурой: существует множество рецептов, в составе которых не применяется сахар и продукт выходит максимально полезный и вкусный.
  • Не менее полезным является свежеприготовленный морс из слив. О нем тоже не стоит забывать.

Можно ли есть сливы на ночь или натощак

На ночь. Можно, но не много (3-5 штучек) и не часто. Даже если съесть полкило на ночь резко поправиться не получиться. 10-15 плодов желудок сильно не растянут. Единственный минус — беспокойная ночь и чересчур «бодрое» утро. Капризный плод может спровоцировать расстройство ЖКТ.

На завтрак. В 100 граммах слив содержится лишь 42 калории, поэтому можете смело включать фрукт в качестве дополнения к завтраку.

Натощак. Утром на голодный желудок слива рекомендована страдающим запорами, остальным же полезнее использовать фрукт между основными приемами пищи.

Полезно знатьЧто думают о правильном завтраке в разных странах

Сколько слив можно съесть в день

Общепринятая безопасная дневная норма не более 5 фруктов в день. Однако существует строгая сливовая диета, соблюдение которой предусматривает употребление до 1 кг плодов в день.

Как похудеть при помощи сливы

Разгрузочный день на сливах

Периодичность — 1-2 раза в неделю.

Сезонность — только в сезон свежих ягод. Замороженные и сушеные плоды для сливового разгрузочного дня не подходят.

Подготовка к разгрузке — не требуется. Обычно разгрузку проводят после щедрого застолья, чтобы дать организму передышку. На второй день рекомендуются блюда из свежих или тушеных овощей.

Подготовка продукта — мыть плоды необходимо непосредственно перед употреблением (для сохранения свежести продукта) и съедать вместе кожурой (в ней содержится много полезных для организма веществ).

Водный режим — любые напитки, разрешенные во время диеты.

Результат — за один день резко похудеть без особых причин невозможно. Разгрузка дает лишь возможность пищеварительной системе немного отдохнуть от калорийной еды. Снижение веса можно ждать только в случае проведения регулярных очистительных дней на протяжении 3 месяцев.

Меню на один день можно выбрать по настроению или вкусовым предпочтениям. При слабом кишечнике лучше остановиться на втором или третьем варианте.

  • Первый вариант. 1 кг сливы + 2-3 л воды.
  • Второй. По 800 грамм свежих слив и яблок + 1 литр кефира.
  • Третий. На завтрак и ужин — стакан йогурта с дольками слив и яблок. На обед — печеные фрукты. Между приемами пищи пить сливовый сок или кефирные смузи.

Сливовая диета

Меню диеты состоит в основном из продуктов с низким содержанием калорий и высокой питательной ценностью. Продолжительность 7-10 дней.

  • Завтрак: 100 -150 г обезжиренного йогурта + 1 яблоко с кожурой. В йогурт измельчите 2 чернослива, 2 ореха и 1 столовую ложку утреннего злака.
  • Перекус: 2 грецких ореха и 1 слива или 1 яблоко.
  • Обед: 1 вареное или тушеное филе курицы, 1 печеный картофель + салат. Или 250 грамм супа с рисом на говяжьем бульоне + салат с черносливом, черри и свежим салатом.
  • Послеобеденный кофе: 1 чашка напитка из кэроба или 1 чашка кофе с кардамоном + 1 банан.
  • Ужин: 1 бутерброд из 2-х кусочков черного хлеба, нарезанного чернослива и свежего сыра + салат из помидор черри и рубленой зеленью петрушки. Либо 1 бутерброд с 2-мя ломтиками хлеба, листьями салата, тертой моркови и легкой повидлом + салат из овощей с лимонным соком.

Диета сливы и кефир

Для эффективного и быстрого похудения рекомендуют один-два раза в месяц проводить сливовую монодиету (чернослив в сочетании с кефиром).

  • Продолжительность: 2 — 3 дня.
  • Меню (на один день): 8 штук чернослива + 1 литр кефира.
  • Суть: кефир с черносливом перебить в блендере, разделить на 6 частей и выпить в течении дня через равные промежутки времени.

Такая монодиета помогает избавиться от 2-3 кг лишнего веса, производит оздоровительный эффект на пищеварительную систему, кишечник.

Оздоровительное действие организм получает за счет высокого содержания в черносливе микроэлементов, пектиновых веществ, витаминов, пищевых волокон, а также фруктовых сахаров, которые при малом количестве потребления дают насыщение на продолжительный промежуток времени.

Какая слива подходит для диеты

Сортировка по сортам

Если рассматривать сливу по сортам, прежде всего стоит отметить, что плоды различны по цвету, форме и имеют вкусовые особенности.

В целом известно около 2019 сортов, но в селекции активно используется не более 300.

Китайская слива (49 ккал) — прародительница многих сортов. На нашей родине она стала известна с 17 века, теплолюбива, необычайно красива в период цветения, имеет шаровидные плоды желтого или красного цвета.

На вкус плоды кисло-сладкие, со слегка терпкой шкуркой, мякоть может быть жестковата. Этот вид отличает значительная калорийность, по сравнению с другими сортами.

Поэтому китайская слива не рекомендуется людям с избыточным весом и находящимся на диете.

Слива синяя (45 ккал), такая как “Синий дар” и “Стенли” прекрасно сохраняет свои целебные свойства в сушеном виде.

Слива сорта “Стенли”, которая относится к известной всем группе “Венгерка”, является основным сырьем для производства чернослива, повидла и джемов.

Этот сорт отличается темно-фиолетовой кожицей плода с густым восковым налетом и желто-зеленой ароматной, чуть кислой мякотью.

Желтая слива имеет более низкое содержание калорий (около 43.5 ккал на 100 г), не уступает по вкусовым качествам и целебному составу упомянутым сортам.

Способствует нормализации аппетита, показана при гипертонической болезни и заболеваниях почек, оказывает омолаживающий эффект на кожу путем употребления в пищу, и применяется в косметологии в виде масок.

Алычу (34 ккал) часто относят к желтым сортам сливы. Это родственное растение имеет свои особенности. Она уступает сливе по размеру плода и содержанию сахаров, но превосходит по содержанию кислот и кальция.

Большое содержание в алыче аскорбиновой кислоты делает ее незаменимой в борьбе с авитаминозом и прекрасно повышает иммунитет.

Она еще более низкокалорийна по сравнению с желтой сливой, а низкое содержание сахара (7,8 г) позволяет включать ее в рацион людям с сахарным диабетом.

Зеленая слива (56 ккал) или “Ренклод” заслуженно считается королевой среди слив и отличается невероятными вкусовыми качествами (сочный, нежный, с тающей во рту мякотью). Этот сорт слив идеально подходит для приготовления джемов и компотов, также его подвергают заморозке.

Сортировка по видам обработки

Заготавливают фрукт множеством способов. Каждый из них сохраняет в ягоде большую часть полезных свойств и дает возможность круглый год добавлять сливу в диетический рацион худеющих.

Слива Калорийность (100 г)
Сушеная
256
Замороженная
40,26
Маринованная
41.9

Сушеная. Наиболее полезными являются сушеные сливы (используют, как правило, сорта группы “Венгерка”), богатые сахаром и пектином.

Универсальность приготовленных таким способом слив в том, что они уже готовы к употреблению, также их можно использовать в приготовлении выпечки, мясных блюд и салатов.

  • Важно помнить, что сушеные плоды по калорийности в 5-6 раз превышают показатель свежих.

В рацион многокомпонентных диет сушеную сливу вводят наряду со свежими, отварными или приготовленными на пару продуктами (нежирной рыбой, мясом, свежими овощами, кисломолочными продуктами и цельными крупами).

Замороженная. Одним из самых простых способов заготовки является заморозка. Особая ценность такого способа — это сохранение абсолютно всех полезных веществ сливы.

Необычный гастрономический ход — маринование слив. Это пикантное дополнение к мясным блюдам, салатам и самостоятельная закуска. Минус состоит в том, что в составе маринада используется уксус, который противопоказан детям и лицам, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Вред сливы

Важно однако помнить, что слива усугубляет расстройства желудочно-кишечного тракта, нежелательна к употреблению натощак, недопустимо ее сочетание с молоком, а из-за высокого содержания сахаров она противопоказана людям, страдающим диабетом.

На закуску:
Готовим полезный и вкусный перекус за пять минут — витаминный сливовый смузи с бананом и апельсином:

Многие женщины используют сливы при похудении, устраивая на них разгрузочные дни или садясь на диету. Диета на сливах поможет не только устранить лишний вес, но и избавиться от целлюлита, эффективно очистить кишечник и привести в тонус весь организм.

Состав и полезные свойства слив

Этот фрукт полезный и питательный. Преимущество диетического питания с ним в основе в том, что не только активно сжигаются жировые отложения, но и оказывается на весь организм благоприятное влияние. Польза употребления слив на диете заключается в следующем:

  1. Это низкокалорийный продукт, который даже при большом количестве не нанесет вреда организму.
  2. Эффективно очищает кишечник, выводит из организма токсические вещества и продукты метаболизма.
  3. В составе содержится в большом количестве клетчатка, имеющая низкую калорийность, но вместе с этим заполняющая собой желудок, надолго насыщая.
  4. Присутствуют аминокислоты, которые нормализуют и улучшают функционирование органов пищеварительной системы.
  5. Витамин В улучшает психоэмоциональное состояние человека, нормализует работу центральной нервной системы, увеличивает сопротивляемость организма по отношению к негативному влиянию стрессовых ситуаций.
  6. Содержатся в мякоти витамины, в особенности витамин С, который укрепляет иммунную систему. Его достаточное количество в организме является лучшей профилактикой вирусных и инфекционных заболеваний.
  7. Органические кислоты — тот компонент, который активизирует процесс выработки желудочного сока.

Диета на этом фрукте не только действенна в борьбе с лишними килограммами, но и помогает поддерживать красоту и молодость. Полезный состав сочной мякоти запускает процесс регенерации на клеточном уровне, улучшает внешний вид кожи, укрепляет волосы и ногти.

Полезными для организма будут только правильно выбранные плоды. Выбирать нужно фрукты среднего размера, мякоть на ощупь должна быть упругой, а цвет фиолетовый или красный (в зависимости от сорта) с насыщенными оттенками. Если плод переспелый, в нем увеличена концентрация сахара, поэтому польза для похудения намного меньше. Нельзя употреблять сильно переспелые сливы, на поверхности которых появились пятна: подгнивающие фрукты могут привести к отравлению.

Если удалось купить не до конца зрелые плоды, их можно привести в нужное состояние простым способом — положить в пакет из бумаги и оставить при комнатной температуре на несколько дней.

Сливы нужно промывать под проточной водой непосредственно перед употреблением. Если помыть плоды заранее, с них смоется защитная пленка. Это приведет к более быстрой порче фруктов, даже если они будут храниться в холодильнике.

Плоды слив по сортам бывают различных оттенков от желтого до темного фиолетового

Механизм действия при похудении

Сливовая диета — самый эффективный метод борьбы с лишним весом. Но результат будет достигнут только тогда, когда контролируется калорийность рациона: в сутки она не должна превышать 2019 ккал. Для большей эффективности рекомендуется подключить занятия спортом.

При попадании фиолетовой мякоти в желудок она начинает выводить из организма скопившуюся в тканях воду. Как только начнет действовать диуретический эффект от фрукта, человек будет худеть за счет устранения обширных отеков. Слива запускает в организме процессы, способствующие устранению подкожной жировой прослойки и похудению:

  1. Нормализация работы пищеварительной системы. Пища переваривается быстрее, ее остатки выводятся из организма, а не откладываются в подкожном слое.
  2. Восстановление кишечной перистальтики. Регулярное употребление сливы является лучшей профилактикой запоров. Одно из действий фрукта — очищение кишечника и предупреждение накопления каловых масс в нем, способствующих набору веса.
  3. Выведение из организма токсических веществ — слива работает в желудочно-кишечном тракте как сорбент, вбирая в себя вредные вещества и выводя их с собой из организма.
  4. Уменьшение уровня вредного холестерина — на сливовой диете в течение первых 1–2 дней улучшится общее состояние. Человек будет чувствовать себя лучше и легче за счет того, что кровеносные сосуды начнут очищаться от холестериновых бляшек. Благодаря этому действию появится тонус и жизненная энергия, сила и желание для регулярных занятий спортом.
  5. Выведение из организма соли и жидкости, ускорение процесса обмена углеводов, положительное влияние на метаболизм.

Плюсы и минусы для снижения веса

Вред от сливы может быть нанесен только тогда, когда употребляют фиолетовый плод неправильно. Нельзя есть фрукты на пустой желудок, это может привести к расстройству пищеварения. К недостаткам такого диетического рациона можно отнести:

  1. Выраженный мочегонный и слабительный эффект, из-за которых проблематично будет проводить диету работающим людям. Поэтому стоит отложить процесс похудения на выходные.
  2. Наличие противопоказаний к ее проведению.

Польза от сливового диетпитания в том, что этот вкусный фрукт:

  1. Помогает похудеть и оказывает положительное влияние на организм: улучшает метаболизм, состояние и внешний вид кожи, ногтей и волос, активизирует процессы регенерации на клеточном уровне.
  2. Насыщает организм питательными веществами, витаминами и минеральными элементами, что является лучшей профилактикой заболеваний сердца и кровеносной системы.
  3. Дает быстрый эффект. Диета, в которой фиолетовый плод выступает основным ингредиентом, дает моментальный результат, поэтому ее и можно использовать, если необходимо в срочном порядке подкорректировать фигуру, уменьшить объемы талии и бедер.

Основные принципы употребления на диете

Диетическое питание с этим полезным фруктовым лакомством дает быстрый и эффективный результат, но только при условии соблюдения правил и рекомендаций:

Сливы отлично сочетаются с молочными и кисломолочными продуктами

  1. Употреблять достаточное количество жидкости. В день нужно выпивать не менее 1,5 л воды. Соблюдение этого правила в сочетании с употреблением фрукта поможет быстрее вывести из организма токсические вещества, а значит, и быстрее будут устраняться отеки и уходить лишние сантиметры, особенно с талии и живота.
  2. Если соблюдать монодиету на сливах, запрещено заниматься спортом. Организм не будет получать достаточное количество калорий, соответственно, не будет энергии для физической активности.
  3. Придерживаться дробного питания. Суточный рацион, хоть и достаточно скудный, нужно поделить на 5–6 порций.
  4. Убрать из питания лишние калории тем людям, которые не представляют свою жизнь без сладкого. Запрещенные сладости и кондитерские изделия нужно заменять сливами.
  5. Чтобы ускорить процесс похудения и очищения кишечника, рекомендуется употреблять фрукт с нежирными йогуртами.
  6. Обязательно ежедневно в рационе должен быть сливовый сок в объеме от 50 до 100 мл. Калорийность напитка составляет только 39 ккал, а польза от него большая. Этот сок является сильным антиоксидантом, помогает уменьшить уровень холестерина и держать его в норме. Ежедневное употребление напитка оказывает профилактику заболеваний сердца и кровеносной системы, активизирует процесс сжигания жировой прослойки. Если добавить в сок немного меда, он поможет устранить признаки таких заболеваний, как подагра и ревматизм.
  7. Максимальное количество плода за сутки — до 1 кг.
  8. Не рекомендуется употреблять плоды на голодный желудок. Натощак могут есть его только те люди, которые имеют склонность к постоянным запорам.

Диеты можно придерживаться в течение всего года. Чтобы не ограничиваться только тем периодом, когда наступает сезон фрукта, рекомендуется сделать заготовки. Слива не потеряет своих полезных свойств, если ее замораживать или готовить из нее варенье и джемы. Срочно сбросить за пару дней 2–3 кг поможет сливовый сок, заблаговременно приготовленный в сезон.

Зимой можно включить в рацион сливовое варенье — кладезь летних витаминов

Варианты использования слив

Существует несколько вариантов проведения диеты: от щадящих рационов до строгих, но самых действенных в борьбе с избыточным весом.

Сливовая монодиета

Такой диетический рацион является строгим. Подходить к нему нужно осторожно, заранее проведя подготовку. Ввод в диету заключается в постепенном снижении калорийности употребляемых продуктов и введении в рацион слив.

Длительность монодиеты не более 3 дней. В течение каждого дня нужно съесть 1 кг фиолетового плода, пить по требованию организма воду и зеленый чай. В напиток нельзя добавлять мед или сахар, только лимон.

Разгрузочный день на сливах

Этот вариант быстрой диеты подходит тем, кому нужно срочно похудеть на несколько килограммов. Вечером накануне разгрузочного дня нужно отказаться от ужина, выпив только стакан кефира, и съесть несколько слив.

В течение всего дня разгрузки можно употребить 1 кг слив и пить простую воду. Соблюдать такую диету можно не больше 1 дня. На следующее утро начинать день нужно со стакана кефира и 1–2 шт. плода. В течение дня питаться надо легко, отказавшись от мучных изделий, жареной и жирной пищи, фруктов и овощей, в которых содержится крахмал.

Сливовая диета на 2 дня

За 2 суток на специальной диете можно сбросить от 2 до 4 кг, при этом уменьшится объем талии, станет более плоским живот. Рацион в течение 2 дней одинаковый:

  1. Завтрак: 100 г обезжиренного творога, 100 г слив, чашка зеленого чая без сахара и меда.
  2. Второй завтрак: сливы в любом количестве.
  3. Обед: овощной салат из свежих помидоров и огурцов, заправленный небольшим количеством оливкового масла, чашка фруктов.
  4. Полдник: сливы.
  5. Ужин: 100 г нежирного мяса (говядины или куриного филе) в отварном виде, сливы.

На протяжении 2 дней нужно пить достаточное количество воды. Если перед сном возник сильный голод, можно выпить стакан кефира минимальной жирности.

Диета на сливовом соке

Рацион, в котором присутствует фруктовый сок, нравится многим худеющим за то, что не требует сильных ограничений в меню. Отказаться нужно от тяжелой пищи, жареных и жирных блюд, хлеба и мучных изделий, картофеля, сахара. Рекомендуется исключить соль, в рационе также не должно быть майонеза и соусов на его основе, острых приправ и специй.

Основа меню — нежирное мясо и рыба, овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Правило диеты — каждые 30 минут нужно выпивать стакан сока со сливовой мякотью. Длительность приема составляет от 3 до 7 дней. После окончания диеты выработанную привычку — ежедневное употребление сока — можно оставить, чтобы сброшенные килограммы не вернулись вновь.

Диета на сливах и кефире

Сочетание кефира со сливами способствует быстрому очищению кишечника и стремительному похудению. Сочетать эти продукты нельзя людям, которые имеют слабый кишечник и склонность к частым диареям. Длительность диеты — от 2 до 4 дней. Проводить ее лучше в период выходных, т.к. слива с кефиром дает выраженный слабительный эффект.

Меню на каждый день одинаковое:

  1. Завтрак: несколько слив, порезанных на дольки, залитых стаканом питьевого нежирного йогурта.
  2. Второй завтрак: стакан сока из слив или смузи из кефира с фиолетовым фруктом.
  3. Обед: сливы и яблоки в запеченном виде.
  4. Полдник: стакан сливового сока.
  5. Ужин повторяет завтрак.

Диета с кефиром и сливами имеет еще 2 варианта, но они более жесткие, хотя и дают максимально быстрый эффект:

  1. Первый вариант — в течение дня нужно съесть 1 кг плодов и выпить 1,5 л нежирного кефира.
  2. Второй вариант — 800 г слив и 800 г яблок, 1 л кефира. Это количество еды нужно разделить на 5–6 порций в день.

Рецепты блюд

Сливовая диета имеет достаточно ограниченное меню и скудный рацион, из-за которого большинство худеющих срываются уже через сутки. Существует множество рецептов приготовления различных блюд и напитков на основе этого плода, которые можно употреблять во время диеты, чтобы разнообразить меню.

Сливовый суп

Налить воду в кастрюлю, добавить немного сахара, поставить на огонь и дать закипеть. Как только вода начала кипеть, убавить огонь, добавить в воду 1 щепотку или на кончике ножа корицы, после чего закинуть порезанные на дольки сливы. Фрукт нужно заранее промыть под проточной водой и извлечь косточки.

Варить до момента, пока не приготовятся сливы. В воде комнатной температуры развести немного крахмала и за 5 минут до того, как приготовится суп, добавить в него разведенный в воде крахмал, тщательно перемешать. Употреблять суп можно вприкуску с сухариками.

Смузи

Смузи — диетический продукт, употреблять который рекомендуется между основными приемами пищи во время диеты. Провести на смузи можно и разгрузочный день. Готовить напиток просто: ингредиенты измельчить в блендере до получения однородной массы. Рекомендованные сочетания для смузи:

  • слива, кефир и персик (или нектарин);
  • слива, мед и мята, арбуз, льняные семена и зеленое яблоко;
  • кефир с абрикосом и сливой;
  • абрикос, фиолетовый плод и киви.

Особенно полезным будет такой напиток по утрам, т.к. он насытит организм питательными веществами и витаминами, подарит заряд энергии и бодрости на целый день.

Салат из капусты, слив и куриного филе

Ингредиенты для приготовления вкусного и диетического салата:

  • зеленый салат — 600 г;
  • сливы — 300 г;
  • краснокочанная капуста — 100 г;
  • куриное филе — 300 г;
  • лук — 2 шт;
  • масло оливковое — 2 ст.л.;
  • зелень.

Луковицы очистить от кожуры, мелко нашинковать. Филе отварить, предварительно сняв с него кожуру. Капусту и зеленый салат мелко порезать. Из слив необходимо извлечь косточки. Филе нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты перемешать, заправить салат оливковым маслом, добавить по вкусу зелень.

Салат из слив и авокадо

Блюдо получается сытным и максимально легким. Для приготовления диетического салата необходимо нарезать 5 слив небольшими дольками, половину среднего авокадо, ½ цуккини. Все ингредиенты перемешать, добавить в салат 1 ст.л. льняных семян. Для заправки использовать небольшое количество оливкового масла (не более 2 ст.л.), 1 ст.л. бальзамического уксуса. Чтобы сделать вкус более ярким и насыщенным, можно добавить 1 ч.л. жидкого меда и горсть кедровых орешков.

Эффективность диеты

За 1 день диеты, в которой основным ингредиентом выступают сливы, можно сбросить от 0,5 до 1 кг. Чем более экстремальным является выбранный рацион, тем меньше по длительности его можно соблюдать. Если отказаться от жареной и жирной пищи, ввести в меню сок и свежий фиолетовый фрукт, можно за неделю избавиться от 3 до 5 кг. Результат зависит и от первоначального веса. Активнее масса будет уходить в первые несколько дней.

Противопоказания

Несмотря на то что слива — продукт диетический, к ее употреблению в неограниченном количестве есть свои противопоказания:

  1. Этот плод содержит много сахара, поэтому соблюдение данной диеты запрещено проводить людям с таким заболеванием, как сахарный диабет.
  2. Хронические заболевания органов пищеварительной системы в период обострения.
  3. Не рекомендуется соблюдение диеты людям, которые имеют отклонения в работе почек. Из-за выраженного диуретического эффекта на почки будет создаваться дополнительная нагрузка.
  4. Геморрой в период обострения. Частые позывы к дефекации из-за употребления фрукта будут оказывать на прямую кишку раздражающее действие и усиливать интенсивность симптоматической картины заболевания.
  5. Запрещено соблюдение диеты беременным и кормящим женщинам, эти состояния требуют сбалансированного и достаточно калорийного питания.

Сладкую сливу нельзя людям, страдающим диабетом

Противопоказано начинать диету, если ухудшилось самочувствие, повышена температура тела. Отложить процесс похудения нужно и при развитии вирусных и инфекционных заболеваний. В этот период организму необходимы калории и сбалансированный рацион, а диеты только ухудшат состояние человека.

Отзывы

Кристина, 29 лет, Москва: «Как только начинается сезон слив, сразу перехожу на соблюдение различных диет. Устраиваю обязательно раз в неделю разгрузочный день. Стоит в течение дня поесть только один фрукт, утром весы сразу показывают минус 2 кг. Отличная диета, за все лето удается хорошо похудеть и поддерживать вес в норме».

Татьяна, 35 лет, Тула: «Раз в неделю устраиваю себе день разгрузки и ежедневно, пока идет сезон слив, пью не менее 2 стаканов сливового сока, причем обязательно с мякотью. Практикую такое питание уже год и не знаю, что такое лишний вес, хотя и не придерживаюсь правильного питания. Зимой на столе всегда присутствует и джем из этого фрукта, и компоты. Кишечник очищается отлично. После разгрузочного дня уходит до 1,5 кг, живот утром сразу плоский и подтянутый».

Олеся, 22 года, Ярославль: «Почитала отзывы про эту диету и решила попробовать. Совсем не понравилась, я с большим трудом выдержала 3 рекомендованных дня. Голод был постоянный, еще один минус — регулярные хождения в туалет, поэтому и проводить такую диету можно только на выходных или в отпуске. Но я сбросила 4 кг и стала обладательницей плоского живота. Решила, что в следующий раз попробую разгрузочный на кефире день».